Für einen Betrieb in der Innenstadt suchen wir ab sofort einen
Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit
Wir bieten modernes Flair und eine mediterrane Küche mit leckeren Weinen. Das Einzige, was uns jetzt noch fehlt, sind Sie!
Das Restaurant bietet Platz für insgesamt 200 Gäste, die sich nach innen wie außen verteilen. Wir arbeiten schnell, sorgfältig und stets im Team und brauchen Ihre Unterstützung!
Ihr Profil:
* Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Fachfrau/-mann für Systemgastronomie
* Alternativ gerne auch langjährige Erfahrung in der Gastronomie
* Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
* Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
* Sie arbeiten gerne im Team, sind leistungs- und lernbereit und haben Freude im Umgang mit Gästen
* Erfahrung in Personalführung und Leitung eines Betriebes
Ihre Aufgaben:
* Bindeglied zwischen Geschäftsführung und Betrieb
* Durchführung des Getränke- und Speiseservice
* Training und Schulung der Mitarbeiter
* Einhalten und Kontrolle von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
* Souverän im Umgang mit Reklamationen
* Erstellung des Dienstplans
* Leitung des Service-Teams
* Abrechnung der Tageseinnahmen
* Kommunikation und Kontrolle der Küche
Wir bieten:
* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
* Krisensicheres, innovatives Arbeitsumfeld
* Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* Motivierte Kollegen und ein angenehmes Betriebsklima
* Verschiedene Arbeitszeitmodelle
Wir sind ein familiengeführtes mittelständisches Unternehmen in der dritten Generation mit aktuell über 10 Betrieben und über 200 Mitarbeitern.
Werden Sie Teil eines motivierten Teams und verlieren Sie keine Zeit. Übersenden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen online mit Lebenslauf, Zeugnissen und der Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins. Wir freuen uns auf Sie!
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Leistungen:
* Erfolgsbeteiligung
Sonderzahlung:
* Provision
* Trinkgeld
Ausbildung:
* Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Sprache:
* Deutsch (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort
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