Im Rahmen der Personalvermittlung suchen wir für die deutschsprachige Hochsee-, Schiffsflotte die Position des Chefs de Partie (m/w/d). Du wolltest schon immer als Postenchef in der Küche in 247 Tagen um die Welt reisen? Alte Kulturen und neue Welten erkunden und kennenlernen? Dann bist Du bei uns genau richtig Ihre Aufgaben: Zubereitung von Speisen unter Einhaltung aller Standards und Vorschriften Mitarbeit bei Bestellungen, Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen, fachgerechte Lagerung Sicherstellung der Einhaltung aller Vorschriften (USPH/HACCP, ISM/ISO, SQM) Schulung, Unterweisung und Beaufsichtigung des zugewiesenen Personals, Erstellung von Personalbewertungen Planung, Organisation und Dokumentation von Inventuren, regelmäßige Überprüfung von Protokollen, Checklisten und Dienstplänen Ihr Profil: