Festanstellung
Mülheim-Kärlich
Das FRAMES, ein Ort, an dem Innovation und Komfort auf einzigartige Art und Weise verschmelzen. Von der modernen Architektur bis hin zu den neuesten technologischen Annehmlichkeiten â wir möchten einen Ort bieten, an welchem sich Gäste und Mitarbeiter frei entfalten können.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Restaurantleiter (m/w/d)
für den Standort Mülheim-Kärlich
zur Vervollständigung unseres Pre-Opening-Teams und zur Führung des Restaurants des FRAMES Hotels ab der Eröffnung des Hauses â voraussichtlich Ende 2024.
Ihre Aufgaben
Sicherstellen des Restaurantbetriebs
Aufbau, Einteilung, Koordination, Motivation und Leitung eines dynamischen Teams
Sicherstellen des Personaleinsatzes auf Basis des vorliegenden Gästeaufkommens
Begrüßung und Platzierung von Gästen
Umsetzung eines fachlich korrekten Services sowie hervorragende Gästebetreuung
Verantwortung für das Einhalten der HACCP-Vorgaben und internen Standards
Aktive Zusammenarbeit im und mit den Abteilungsleitern innerhalb des Hotels und des Eventmanagements
Personal- und Wareneinsatzplanung sowie Analyse und Steuerung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
Aktive Mitwirkung zur Garantie eines reibungslosen Betriebsablauf im Gesamtbetrieb
Was Sie mitbringen
Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
Entsprechende Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition oder ausgeprägte Führungsambitionen
Verständnis der betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge im Restaurantgeschäft, unternehmerisches Denken und Handeln
Verantwortungsbewusstsein, Qualitätsbewusstsein und eine ausgeprägte Gastorientierung
Hervorragende Kenntnisse in Deutsch und Englisch
Was bieten wir Ihnen
Eine spannende Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
Innovative Unternehmenskultur
Individuelle Förderung
Attraktive Mitarbeiter Benefits
Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
Verschiedene Mitarbeiterevents
Wenn Sie über die erforderlichen oder vergleichbaren Fähigkeiten und Erfahrungen verfügen und Teil eines dynamischen Teams in einem innovativem Hotel sein möchten, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben an info@frames-hotel.de
Wir freuen uns auf Sie!
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FRAMES Hotel GmbH
Am Guten Mann 2
56218 Mülheim-Kärlich
info@frames-hotel.de