Hallo Zusammen,
Wir suchen für unsere neue Gastronomie in der Hallertau einen engagierten Koch (m/w/d), der sich eine Geschäftsführung zutraut, oder der sich sogar eine Teilhaberschaft vorstellen kann, die er sich durch Engagement und eigenen Einsatz erarbeiten möchte. Du behältst immer einen kühlen Kopf, egal wie stressig es ist. Guter Service ist dir wichtig und du bist erst zufrieden, wenn deine Gäste es auch sind. Dann bist du hier genau richtig.
Du bist vielseitig aufgestellt und glänzt mit deinem guten Gedächtnis und gestalterischem Gespür. Auch vor kleinen handwerklichen Aufgaben schreckst du nicht zurück. Anspruchsvolle Kunden/Kundinnen bringen dich nicht aus der Ruhe und der Umgang mit verschiedenen Menschen stellt dich nicht vor Herausforderungen – er stellt für dich sogar eine Bereicherung dar.
Nochmals zusammengefasst, du bist ein Koch (m/w/d), der sich verwirklichen will in dem, was er gerne tut, und zwar kochen. Sich mit seinen eigenen kreierten Speisen zu verwirklichen und das Restaurant zu repräsentieren.
Dann wünschen wir uns, dass du dein Herz auf den Teller packst und uns alle mit deinen Kochkünsten überzeugst.
Was erwartet dich:
* Du erstellst selbstständig deine Speisepläne, von Vorspeisen, Hauptgerichten bis Nachspeisen.
* Du kochst eigenständig die Gerichte deiner aktuellen Tages-/Wochenkarte sowie die Eventtage mit wechselnden internationalen Gerichten, die angedacht sind.
* Du stellst Menüs für Feierlichkeiten unserer Gäste zusammen und berätst sie bei der Auswahl der passenden Speisen und Gerichte.
* Du sorgst für Sauberkeit in deiner Küche und deinem Arbeitsplatz und richtest dich nach den aktuellen gültigen Hygienevorschriften (gemäß HACCP).
* Die Repräsentation unseres Hauses sowie die Warenannahme und Kalkulation von Speisen gehört ebenfalls zu deinem Aufgabengebiet.
Was bieten wir dir:
* Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem neuen, wachsenden Unternehmen.
* Berücksichtigung deiner Vorstellungen und Vorschläge, so dass du dich wohlfühlen kannst.
* Langfristige Arbeitsstelle mit Eigenidentifikation.
* Attraktive und leistungsgerechte Vergütung.
* Eigengestaltung der Arbeitszeiten.
* Kollegiales Betriebsklima mit Team-Events.
Was solltest du mitbringen:
* Du hast eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen.
* Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen.
* Du bist teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich.
* Du kennst die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und kannst sie problemlos umsetzen.
* Du zeigst Einsatzbereitschaft, Lust, aus dir etwas zu machen, und Identifikation mit der Gastronomie.
* Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen (idealerweise auch der englischen) Sprache sind für dich selbstverständlich.
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns, dich bald kennenzulernen. Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an Stiegler@t-online.de.
Sollten Sie weitere Fragen zu den Aufgaben, den Benefits oder dem Bewerbungsprozess haben, melde dich bitte bei 0157-34353594.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Der Wolnzacher Hof
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