Diätassistent / Kommissarische stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)54595 Prüm Vollzeit/Teilzeit UnbefristetWenn Sie eine Leidenschaft für gutes Essen haben und gerne Teil eines engagierten Teams sein möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig! Das St. Joseph-Krankenhaus in Prüm sucht neue Mitglieder für sein Küchenteam, um unsere Mitarbeitenden, Besucher und Besucherinnen, Patienten und Patientinnen sowie deren Angehörige mit köstlichen Mahlzeiten zu verwöhnen.Werden Sie Teil unseres Teams!Ihre AufgabenSie sind zuständig für die Vor– und Zubereitung von frischen und schmackhaften Mahlzeiten sowie aller Diätkostformen und vegetarischer Kost in unserer Zentralküche und führen die Bandabnahmen zu allen Teilmahlzeiten durchDie Erstellung und Pflege des Verpflegungskataloges fallen in Ihren Aufgabenbereich sowie die Aktualisierung, Ergänzung und Optimierung der Unterlagen an die neusten Ernährungsstandards nach den Leitlinien der DGESie erstellen, pflegen und entwickeln Rezepten unter Berücksichtigung von speziellen Tagesplänen mittels Warenwirtschaftssystem weiterSie führen Einzelberatung von Patienten und Patientinnen sowie Gruppenschulungen durchDie Unterstützung unseres Küchenteams bei verschiedenen Arbeitsabläufen fällt ebenso in Ihren AufgabenbereichSie nehmen PC gesteuerte Bestellungen der notwendigen Lebensmittel für Ihren Bereich vorSie sorgen für das Einhalten der gängigen Hygiene Maßnahmen innerhalb des HACCP-KonzeptsIhr ProfilSie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten oder Ökotrophologen (m/w/d)Sie besitzen grundlegende EDV-KenntnisseSie haben bereits Erfahrung in der Umsetzung der DGEM, DGE und VDD LeitlinienKontaktfreudigkeit, Überzeugungskraft und Durchsetzungsvermögen zeichnen Sie ausAls Einrichtung eines katholischen Trägers wünschen wir uns von Ihnen, dass Sie sich mit den christlichen Werten identifizieren könnenUnser AngebotVergütung gemäß AVR-Caritas, Urlaubsgeld, WeihnachtszuwendungEine zusätzliche betriebliche Altersvorsorge (KZVK)Durch die Größe unseres Hauses können Sie sich auf eine familiäre Atmosphäre freuen, so wie eine flache Struktur und Kommunikation auf „kurzem Weg“, auch fachübergreifendDie Möglichkeit zur beruflichen WeiterentwicklungKostenfreie Parkplätze direkt am StandortDie Stadt Prüm liegt in der Eifel und verfügt über alle weiterführenden Schulen sowie einen hohen Freizeitwert. Reizvolle und ländliche Lage mit schönen Wander-/FahrradwegenAttraktive Angebote von starken Marken durch Corporate BenefitsSie kommen gerne mit dem Fahrrad zur Arbeit? Wir bieten Fahrradleasing auch zur Privatnutzung anIhre Gesundheit ist uns wichtig – Für einen kleinen finanziellen Beitrag können Sie im Geräteraum unserer Physikalischen Therapie regelmäßig trainierenBewerben Sie sich jetzt, wir freuen uns auf Sie!Haben Sie Fragen zum Bewerbungsverfahren, zu Ihrem Aufgabengebiet oder ein anderes Anliegen? Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.Frau Sonja SchlösserKüchenleitungSt. Joseph-Krankenhaus gGmbHKalvarienberg 454595 PrümJetzt Bewerben