Über uns
Wir sind ein fester Bestandteil der Mannheimer Gourmetlandschaft und genießen auch über die Grenzen der Region hinaus einen exzellenten Ruf für gehobene Küche in einer herzlichen und entspannten Atmosphäre. Unser Fokus liegt auf einer innovativen Verbindung von regionalen Spezialitäten und klassisch-französischen Gerichten, die wir stets frisch und à la minute zubereiten.
Veränderungen und frischer Wind
Im vergangenen Jahr haben wir eine neue Ära eingeleitet: Unser Gründer und Namensgeber Norbert Dobler widmet sich nun voll und ganz der Küche, während unser Sous-Chef und Chef Patissier Eric Schumacher die Leitung des Restaurants übernommen hat. Diese spannende Entwicklung motiviert uns, mit frischen Ideen und einem optimal besetzten Team in die Zukunft zu gehen.
Anstellungsart: Vollzeit
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