Das Elsa Brändström Haus ist Tagungshaus, Veranstaltungsstätte und Hotel in Einem. Die einzigartige Lage auf dem Kösterberg in Blankenese mit atemberaubendem Elbblick und weitreichender Geschichte und Tradition begeistert Gäste und MitarbeiterInnen gleichermaßen. Ein kleines, familiäres Team kümmert sich um das Wohl der Gäste. Neben Seminarräumen mit Tageslicht und freiem Blick auf den nahen Fluss verfügt das Haus auch über 27 Einzel- oder Doppelzimmer für Veranstaltungs- sowie Privatgäste. Eine eigene Küche sowie Feierlichkeiten aller Art runden das Bild ab. Wir schaffen Denk- und Freiräume für erfolgreiche Veranstaltungen!
* Begeisterung der Gäste und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
* Anleitung und Koordination des Teams sowie Dienstplanerstellung
* Verkauf und Verwaltung von Bankett-Veranstaltungen
* Bestellwesen/Waren
* Erstellen von kreativen Angeboten im Bereich Kaffee/Tee sowie Bar und Aperitif
* Erstellung der Wein- und Getränkekarten
* enge Zusammenarbeit mit Küche und Tagungsmanagement zur Veranstaltungsplanung
* ständige Qualitätskontrolle für den Servicebereich
* eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann (m/w)
* gute Warenkunde im Bereich Kaffee/Tee, Wein und Spirituosen
* Begeisterung für Getränke und Lebensmittel
* Gastgeberqualitäten und kundenorientiertes Denken
* Organisationsgeschick und Flexibilität
* selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
* Teamfähigkeit
* Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
* Führungserfahrung
* gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* zeitliche Flexibilität (Wochenenddienste)