Seit mehr als 30 Jahren produzieren wir in unserem Werk in Berlin Tempelhof Mozzarella, BIO-Mozzarella, Ricotta und Butter. Unsere Milch wird täglich frisch geliefert und von unseren Mitarbeitenden verarbeitet, verpackt und versandt. Unsere Produkte sind in vielen Restaurants in Berlin bekannt. Wir beliefern Kunden in ganz Deutschland, Italien sowie Europa. Für unser Werk in Berlin-Tempelhof suchen wir ab sofort eine/n Produktionsleiter (m/w/d) Ihre Aufgaben: Steuerung und Planung der Produktion Gewährleistung einer stabilen Produktion Sicherstellung der höchstmöglichen Produktionseffektivität- und Effizienz Berichterstattung an Eigentümer/Werksleiter/-in. Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen für Verpackung, Instandhaltung, Versand/Lager, Personal, Einkauf, Verkauf und Labor. Koordiniert direkt das Produktionspersonal Führung, Koordination, Anleitung und Kontrolle der direkt unterstellten 15 Mitarbeitenden Durchführung der Personalplanung Überwachung der Einhaltung von Arbeitssicherheitsstandards und Umsetzung aller relevanten Arbeits- und Sicherheitsvorschriften für Mitarbeitende, Anlagen und den Standort. Sicherstellung der Umsetzung von Lebensmittelstandards IFS / BRC, DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 50001 in Zusammenarbeit mit unserem Qualitätsmanagement Schwachstellenauswertungen, Schadensanalysen und Ursachenbeseitigungen sowie Erarbeitung von Vorschlägen für Optimierungen. Ihr Profil · Studium Lebensmitteltechnologie bzw. gleichwertige Ausbildung · fundierte Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung, idealerweise in der Milchwirtschaft · wünschenswert sind Sprachkenntnisse im Italienischen bzw. die Bereitschaft diese zu erlernen · Führungsfähigkeit durch Vorbild, Einsatz und Freude am gemeinsamen Arbeiten. Sollten Sie einen anderen Hintergrund haben, freuen wir uns auf jeden Fall über Ihre Bewerbung Diese können Sie auch in Italienisch an uns richten. Wir bieten Ihnen einen verantwortungsvollen, vielseitigen, und abwechslungsreichen Aufgabenbereich mit Gestaltungsmöglichkeiten kurze und schnelle Entscheidungswege ein italienisch geprägtes Umfeld mit kostenloser italienischer Kantine rollierendes Ein-Schichtsystem (Arbeitsbeginn Produktionsleiter (m/w/d) i.d.R. gegen 7.00 bzw. 8.00 Uhr) Haben wir Ihr Interesse geweckt? Senden Sie uns bitte Ihren Lebenslauf mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an personalfranciamozzarella.com oder bewerben Sie sich online über die JOBSinBerlin.de Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung