Im HILLS’s Burger Club kannst Du hervorragende Burger in einem urbanen Restaurant in der Tübinger Altstadt genießen. Egal ob selbstgemachte Beef-Patties, vegetarisch oder vegan – alles ist mit an Bord. Außerdem hat das HILLS eine Bar mit dem Namen "Minus 1", um im Tübinger Nachtleben mitzumischen. Zusätzlich ist auch noch ein Lieferdienst am Start!
Wir wollen als Team, die Tübinger Kulinarik mitgestalten und Qualitätsburger für Genießer kreieren.
Aufgaben
Das Aufgabengebiet ist vielfältig und Eigenverantwortung ist bei uns wichtig!
Wir sind ein Team und Du bist ein Teil davon...
Dazu gehört natürlich:
* Schicht- & Teamleitung
* Mitarbeiterführung & -anleitung, sowie Einlernen neuer Servicemitarbeiter
* Lieferanten Bestellungen von AFGs, Bier, Kaffee & Tee
* Erstellen von wöchentlichen Dienstplänen und Tagesplänen inkl. Lieferdiensten & Bar/Club
* Mitarbeiter Aufgaben Verteilung & Erstellen von Checklisten
* Veranstaltungs- & Bankettplanung inkl. Menübesprechungen & Angebotserstellungen in Vertretung und Zusammenarbeit
* Vorbereitungen & Durchführung von Veranstaltungen
* Betreuung und Kontrolle des Bar/ Clubbetriebs
* Kommunikation & Absprache mit der Küche
* Durchführen der Tagesabrechnung (4-Augen-Prinzip)
* Erstellen von Aushänge mit Tagesangebote mittels Kreidetafeln etc.
* Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards sind bei uns essentiell
* u.v.m.
Qualifikation
* Gastronomische Erfahrung und/ oder Ausbildung
* Selbständige, verantwortungsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise
* Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Kommunikation
* Freundliches und souveränes Auftreten
* Fähigkeiten mit Microsoft Programmen – Word, Excel, Outlook
* Spaß am Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln
* Dass Du zuverlässig, belastbar und teamfähig bist und Freude daran hast etwas Neues aufzubauen
* Dass Du mit Deinen Kollegen zusammenarbeitest und fair bist.
* Einen hohen Qualitätsanspruch
* Lust in der turbulenten und spannenden Eröffnungsphase Vollgas zu geben
Benefits
* Vielseitige & komplexe Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung
* Modernes, trendy Unternehmen mit einer großen Vision
* Einen modernen & hochwertigen Arbeitsplatz
* Ein junges & dynamisches Team mit Motivation & Spaß bei der Arbeit
* Selbstständiges Arbeiten – bei uns macht man einen Unterschied!
* Verlässliche Dienst- & Urlaubsplanung
* Angenehmes Arbeitsklima
* Ein abwechslungsreiches Arbeitsfeld mit Verantwortung und Entfaltungsmöglichkeiten
Sonstiges:
* Geplant sind natürlich auch Betriebsfeiern & After-Work
* Vergünstigtes Essen & Getränke
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Wir sind ein tolles Team - und DU kannst mit dabei sein!