Die EDEKA Unternehmensgruppe NordbayernSachsenThueringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKAVerbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Wuerzburg gegruendet und ist heute Grosshandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin fuer rund 860 Einzelhandelsmaerkte der Marken oEDEKAo, oE centero, oMarktkaufo und odiskao in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thueringen und dem noerdlichen BadenWuerttemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKENGUT zwei Produktionsbetriebe fuer Fleisch und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbststaendigen EDEKAEinzelhaendlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe NordbayernSachsenThueringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschaeft von netto rund 5,2 Mrd. Euro und beschaeftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der groessten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region. Die drei geschaeftsfuehrenden Vorstaende Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschaefte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKAKaufmann und Inhaber mehrerer EDEKAMaerkte in der Oberpfalz, Stefan Legat. Was macht man da aus sich? Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren Du richtest Fleischwaren her und praesentierst sie an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel Du beraetst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch sowie Wurstprodukte Du pflegst, kontrollierst und praesentierst die Artikel Du lernst Fleisch zu Spezialitaeten zu veredeln Du lernst Hygienevorschriften kennen Du haeltst die Verkaufstheke ordentlich und sauber Du stellst Plattenservices her Was sollte man dafuer mitbringen? Persoenliche Hygiene, Sauberkeit Feinmotorische Faehigkeiten Freude am Umgang mit Lebensmitteln Blick fuer Uebersichtlichkeit Rasche Auffassungsgabe Freude am Kundenkontakt Kaufmaennisches Geschick Organisationstalent Deine Vorteile bei uns! Grosse Familie mit grossem Wir sind einer der groessten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstuetzen und foerdern bei uns wirst du allein gelassen (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz Du versorgst die Bevoelkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten Kurze Arbeitswege Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke EDEKA Food Academy Du besuchst exklusive Seminare in denen du nuetzliches Wissen fuer die Praxis sowie eine fundierte Pruefungsvorbereitung erhaeltst Digitale Ausbildung Mit EDEKA next kannst du ortsunabhaengig und zeitlich flexibel lernen. Ausserdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital fuehren und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App Lass deine Kreativitaet sprechen In verschiedenen Wettbewerben kannst