Führe unser kreatives Team in einem der beliebtesten mediterranen Restaurants Berlins und setze neue Akzente in der orientalischen Küche!
Für unser Restaurant „Osmans Töchter“ in Berlin suchen wir ab sofort eine sympathische und erfahrene Restaurantleitung (m/w/d). Mit viel Engagement und Leidenschaft führst du unser innovatives Konzept weiter.
Hast du eine Leidenschaft für hochwertige mediterrane, levantinische und orientalische Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!
Unser Angebot
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Hervorragende Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
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Familiäre Atmosphäre: Ein modernes Arbeitsumfeld, in dem Dein Wohlbefinden im Mittelpunkt steht.
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Gestaltungsspielraum: Bringe Deine kreativen Ideen aktiv ein und setze Akzente.
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Attraktives Einkommen: Garantierter monatlicher Bonus von 1 % des Umsatzes - je mehr Umsatz Du generierst, desto mehr profitierst Du!
Deine Aufgaben
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Eigenverantwortliche Leitung des gesamten Betriebs
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Führung des operativen Abendgeschäfts
✓ Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
✓ Vorbereitung des Abendgeschäfts ab 16 Uhr für einen optimalen Start um 18 Uhr
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Motivation und Entwicklung des Teams
✓ Einarbeitung neuer Mitarbeiter und verkaufsstrategische Schulung
✓ Personalverantwortung inklusive Dienst-, Urlaubs- und Bedarfsplanung
✓ Überwachung von Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften
✓ Koordination von Warenbestellungen
✓ Durchführung administrativer Aufgaben
Dein Profil
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Gastronomische Ausbildung oder Erfahrung in der Restaurantleitung
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Hervorragende Umgangsformen und Teamfähigkeiten
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Begeisterung als Führungskraft
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Konzeptionelles Denken und Durchsetzungsvermögen
✓ Betriebswirtschaftliches Verständnis und Verantwortung
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Positive Grundeinstellung und Ausstrahlung
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Gastgeberqualitäten und Herzlichkeit
✓ Sehr gutes Deutsch, Englisch von Vorteil
Du findest Dich in dieser Beschreibung wieder und hast Lust, Teil unseres Teams zu werden?
Bewirb dich! Wir freuen uns, dich kennenzulernen!