Küchenexperte / Küchenexpertin (m/w/d)
Maritim Hotel Bremen
Bremen
unbefristet
Vollzeit
Deine Chance in der gehobenen Gastronomie
Möchtest du deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem renommierten Hotel einbringen? Bei Maritim Hotels bieten wir dir die Möglichkeit, als Küchenexperte oder Küchenexpertin (m/w/d) in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten. Unsere Hotels stehen für herausragende Qualität und exzellenten Service, und wir suchen nach talentierten Fachkräften, die unser Team bereichern und die kulinarischen Erlebnisse unserer Gäste auf ein neues Level heben möchten.
Deine Benefits
* bis zu 100% Weihnachtsgeld
* Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
* Karriereentwicklung
* Maritim Academy
* Betriebliche Altersvorsorge
* Zuschuss zum Deutschlandticket
* Mitarbeiter & Azubi Events
* Corporate Benefits
Deine Aufgaben
In der Position als Küchenexperte / Küchenexpertin (m/w/d) wirst du eine Schlüsselrolle in unserem Küchenteam übernehmen und dafür sorgen, dass unsere Gäste mit außergewöhnlichen Speisen verwöhnt werden:
* Eigenverantwortliche Zubereitung von exquisiten Gerichten für das à la carte Geschäft sowie Buffets
* Kreative Mitgestaltung der Speisekarten und Entwicklung neuer Rezepte
* Organisation und Führung deines Postens mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit
* Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der verwendeten Zutaten und Speisen
* Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorgaben, insbesondere HACCP
* Anleitung und Unterstützung von Praktikanten und Auszubildenden
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
* Kreativität und ein ausgeprägtes Gespür für kulinarische Trends
* Teamgeist, Flexibilität und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
* Hohes Qualitätsbewusstsein und der Anspruch, unsere Gäste immer wieder zu begeistern
* Dein Arbeitsplatz ist im Maritim Hotel Bremen
Kontakt
Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.
Maritim Hotel Bremen
Hollerallee 99
28215 Bremen
Ansprechpartner: Frau Michèle Dankert
Position: Personalabteilung
Telefon:
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Frau Michèle Dankert
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