Einleitung Möglichkeiten & Köstlichkeiten Unseren Kunden bieten wir ein außerordentliches Spektrum an Möglichkeiten und Köstlichkeiten. Qualität, Flexibilität und Kundenorientierung werden bei uns groß geschrieben. Als leistungsfähiger, etablierter Produzent von innovativer Frozen Food / Meat-Convenience, mit zwei Standorten ( EU-Produktion & EU-TK-Lager ) - seit Jahren IFS higher Level zertifiziert - und rund 80 Mitarbeitern in Hösbach/Mainfranken bei Aschaffenburg/Frankfurt, dürfen wir namhafte Adressen (in GV, Industrie,GH und Catering-Segment) in Deutschland und angrenzendem Ausland zu unseren Kunden zählen, mehr dazu finden Sie auf unserer Website. Trotz der aktuell außerordentlichen Lage suchen wir Verstärkung für unser Team: Aufgaben Ihr Aufgabengebiet: Die Produktionsleitung und das Team in allen fachlichen und organisatorischen Aufgabengebieten unterstützen: Produktionsplanung Maschineneinstellungen Spezifikationskonforme Produktion Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit und Dokumentation Kontinuierliche Überprüfung der Einhaltung geltender Qualitätsstandards (z.B. HACCP) Mitverantwortlich für den Erhalt unserer Zertifizierungen (IFS, BIO, EU-Zulassung) Unterstützung der Produktentwicklung z.B. bei Entwicklung von neuen Produkten und der Optimierung bestehender Artikeln Kontinuierliche Optimierung der Produktionsprozesse (Garverlust, Ausschuss, Fehlproduktionen, Rüstzeiten, ) Überwachung Produktionsrelevanter Prozesse im state of the art Warenwirtschaftssystem Qualifikation Ihre Qualifikationen & Eigenschaften: Produktions- und Prozessmanagement mit Hands-on Mentalität Breite Erfahrung in der Fleischverarbeitung (Technik & Technologie, HACCP, IFS und GHP) erforderlich Weiterbildung zum Lebensmitteltechnologen oder Meister wünschenswert Gerne mit Vor-Ausbildung als Koch/Köchin oder Fleischer(in) Fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit Zuverlässige, belastbare und teamorientierte Arbeitsweise Fähigkeit Mitarbeiter zu begeistern und motivieren Benefits Wir bieten: Erstklassige Referenzen: namhafte, anspruchsvolle Kunden in Deutschland und benachbartem Ausland Einen zukunftssicheren und langfristigen Arbeitsplatz Vielseitiges, facettenreiches Aufgabengebiet Flache Hierarchien – kurze Entscheidungswege Interessante Entwicklungspotentiale und Perspektiven Genug Spielraum, um eigene Ideen einzubringen und zu verwirklichen Noch ein paar Worte zum Schluss Auf den Appetit gekommen? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihres Gehaltwunsches und frühstmöglichem Eintrittstermin.