Die groste deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln hochster Qualitat. Das Produktportfolio reicht von Kase, Molkereiprodukten und Ingredients uber Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete bewusst und Humana geniesen bei Verbrauchern im In und Ausland groses Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Grose in seinen Heimat und ausgewahlten Zielmarkten rund um den Globus. Als einer der grosten Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,5 Milliarden Euro gehort die DMK Group europaweit zu den fuhrenden Unternehmen der Ernahrungswirtschaft. Du bist motiviert und hast Lust auf einen vielversprechenden Karrierestart, bei dem Du vielseitiges Know how aus der Welt der Lebensmittel sammeln und spannende Herausforderungen meistern kannst? Du zeichnest Dich durch Deine dynamische, verantwortungsbewusste und teamorientierte Art aus? Dann werde ein Teil unseres Teams und starte zum 01.08.2025 Deine Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) in Nordhackstedt Referenznummer 9864 Aufgaben In 3 Jahren zeigen wir Dir, wie Du chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen an Milchprodukten durchfuhrst und damit die verschiedenen Produktionsschritte absichern kannst. Du lernst, wie Du Proben nimmst, diese mit modernem Labor Equipment eingehend analysierst und Deine Erkenntnisse dokumentarisch festhalten kannst. Auch in Bezug auf Zusatzstoffe und Verpackungsmaterialien ist Dein kontrollierender Blick gefragt, denn Du sorgst fur eine gleichbleibend hohe Qualitat. Wir vermitteln Dir, was Du zu den Elementen Wasser und Luft wissen musst, wie Reinigungsmittel im Detail wirken und warum der Faktor Hygiene so wichtig ist. Der Blockunterricht an der Berufsschule macht Dich fit darin, lebendige Systeme im Detail nachzuweisen auserdem erfahrst Du, wie man Daten erfasst und Herstellungsprozesse optimal organisiert. Profil Du hast einen guten Realschulabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss. Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften. Du bist eine aufgeschlossene, selbstbewusste und kommunikationsstarke Personlichkeit. Wir bieten Du erhaltst einen jahrlichen Zuschuss von 120,00 fur Lehrmittel. Bei langeren Fahrtwegen bekommst Du einen Fahrkostenzuschuss. Nach bestandener Berufsausbildung bieten wir Dir innerhalb des Konzerns eine 12 monatige Ubernahme Garantie. Die Berufsschule findet zentral in einer schulischen Ausbildungsstatte statt die gesamten anfallenden Schul und Ubernachtungskosten ubernehmen wir. Du startest mit einem attraktiven Gehalt von uber 1.000 im 1. Ausbildungsjahr. Ein tolles Team, welches sich auf Deinen Start freut!