DAS KEHRS ã Hotel auf dem Petersberg mit Restaurant PEBERG in Erfurt
Wie sind ein familiengefû¥hrtes Unternehmen, bestehend aus Restaurant und Hotel, mit insgesamt 30 Mitarbeitern. Unsere besondere Lage lûÊsst sich am besten so beschreiben: Inmitten der Stadt Erfurt, jedoch etwas abgehoben auf einer Festungsanlage auf dem Petersberg. Wir haben vor knapp 4 Jahren erûÑffnet und wollen uns nicht von der Idee verabschieden, weiterhin mit ausgebildeten FachkrûÊften zu arbeiten. Im Hotelbereich arbeiten wir auf 4-Sterne-Niveau, das Restaurant lûÊsst sich dem gehobenen Niveau in Kû¥che und Service zuordnen. Unser Restaurant PEBERG bietet 80 PlûÊtze mit Dachterrasse, einer kleinen Terrasse im Grû¥nen und Bars. In der grûÑûtenteils von Ketten dominierten Hotellerie der Stadt wollen wir als Familienbetrieb einen frischen Farbtupfer setzen.
Wir suchen einen Koch (m/w/d), der sich in unsere Crew einbringt:
Unsere KûÑche leben beide Strategien:
* Den groûen Geniestreich und
* Die kleine Aufmerksamkeit
Ihre Aufgaben sind vielfûÊltig:
* Abenddienste, eventuell (selten) Aushilfe als Frû¥hstû¥ckskoch;
* Wir kreieren abwechslungsreiche Karten - saisonal und regional.
* Auf eigenen Veranstaltungen (z.B. After Work Party, Winzerabend) sind unsere KûÑche gefragt und mit guten Ideen mitverantwortlich fû¥r das Abstimmen der Speisen und GetrûÊnke.
Wir wû¥nschen uns:
* Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift.
* Sie lassen sich gern auf die Anforderungen unseres gehobenen Stils ein und û¥ben ihren Beruf mit Hingabe aus.
* Wir erwarten auûer Fachkompetenz sowohl KreativitûÊt, als auch ein QualitûÊts- und Hygienebewusstsein. Sinn fû¥r Perfektion ist ebenso gefragt wie die FûÊhigkeit zum Improvisieren.
* Ihre Wochenarbeitszeit betrûÊgt 40 Stunden.
Es erwarten Sie:
* Attraktive Vergû¥tung
* Gute Verkehrsanbindung ûPNV
* Flache Hierarchien - kurze Wege, damit Probleme nicht groû werden
* Unterstû¥tzung bei Wohnungssuche und Hilfe beim Umzug
* Neuwertige und moderne und ansprechende Ausstattung der Kû¥che
* Freies Frû¥hstû¥ck sowie eine weitere freie Mahlzeit
* Eine herzliche und weltoffene Gastlichkeit
Kontakt: Uta Kehr 0361 6019600
oder uta-kehr[AT]daskehrs.de
oder DAS KEHRS ã Hotel auf dem Petersberg
Petersberg 18
99084 Erfurt
Referenz-Nummer: YF-19578 (in der Bewerbung bitte angeben)