Description: Unser Andaz Munich Schwabinger Tor ist ein Haus der Hyatt Hotels und wurde im Februar 2019 in Mu00fcnchens neuem Stadtquartier am Schwabinger Tor eru00f6ffnet. Unseren Gu00e4sten bieten wir 277 Zimmer, davon 51 Suiten. Zudem hat unser Hotel drei Restaurants, eine Rooftop-Bar, einen Eventbereich sowie Mu00fcnchens gru00f6u00dften Spa- und Wellnessbereich. Und nicht zu vergessen, bei uns findest Du die besten Kolleginnen und Kollegen Mu00fcnchens. Unsere leidenschaftliche Gastlichkeit zeigt sich in jedem unserer Kolleginnen und Kollegen, Respekt und Einfu00fchlungsvermu00f6gen spiegelt sich in unserem tu00e4glichen Umgang miteinander und der Spau00df an der Arbeit liegt uns ebenso am Herzen wie das Wohl unserer Gu00e4ste. \youarewanted als Chef Tournant / Chef de Partie Restaurant: The Lonely Broccoli (m/w/d) \andazbenefits Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander elektronisches Zeiterfassungssystem, sodass dir alle geleisteten u00dcberstunden gut geschrieben werden: tu00e4gliche Arbeitszeit: 7,8h (7h 48 min) 7h 33 min reine Arbeitszeit 15 min Umkleidezeit (zu00e4hlen zur Arbeitszeit) alle weiteren Arbeitsstunden gehen direkt auf dein u00dcberstundenkonto Ju00e4hrlich 12 kostenfreie u00dcbernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten Regelmu00e4u00dfige Entwicklungsgespru00e4che, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmu00f6glichkeiten Team- und Mitarbeiterevents Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Deiner Arbeitskleidung Zentrale Lage mit super Verkehrsanbindung Abwechslungsreiche Tu00e4tigkeit Vertrauensvoller Umgang untereinander Freiraum fu00fcr Kreativitu00e4t und Innovation Flexible Arbeitszeiten: Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder auch die persu00f6nliche und familiu00e4re Situation sind nicht fu00fcr jeden gleich und das ist gut so. Lass uns u00fcber Deine Bedu00fcrfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell fu00fcr Dich zu finden. \dailybusiness Warenbestands- und Produktkontrollen Aufrechterhaltung einer hygienischen Kochumgebung Sicherstellen, dass alle Kochverfahren den Sicherheitsstandards entsprechen Unterstu00fctzung des Chefkochs und des Sous-Chefs bei der Entwicklung neuer Rezepte u00dcberpru00fcfen der Ausru00fcstung und der Geru00e4te und Sicherstellen, dass alles ordnungsgemu00e4u00df und sicher funktioniert Kommunikation mit dem Ku00fcchenteam und Fu00fchrung des Ku00fcchenpersonals Einsatz an allen Posten des Lonely Broccoli Restaurant Du bist zustu00e4ndig fu00fcr Vorbereitung, Kochen, Reinigung, Schulung und Qualitu00e4tssicherung Qualifications: \yourskills Du verfu00fcgst u00fcber abgeschlossene Ausbildung als Koch/Ku00f6chin oder hast mind. 4 Jahre Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen Du hast Leidenschaft fu00fcr die Ku00fcche und das Kochen Du arbeitest selbststu00e4ndig und zeigst Engagement Du zeigst als passionierter Koch/ Ku00f6chin und Gastgeberin Kreativitu00e4t Du weist Organisationsgeschick auf Du arbeitest mit Freude in einem tollen und innovativen Team Du hast gute Deutsch und Englisch Kenntnisse Du verfu00fcgst u00fcber umfangreiches Fachwissen in verschiedenen Bereichen des kulinarischen Prozesses Du hast eine ausgepru00e4gte Kommunikationsfu00e4higkeit Du hast ein gutes Auge fu00fcr Details in Bezug auf Lebensmittelqualitu00e4t, Hygienemau00dfnahmen und Sicherheitsvorschriften Effizienz ist eines der Schlu00fcsselelemente bei der Erfu00fcllung deiner Aufgaben, ohne dabei die Qualitu00e4tsstandards des Unternehmens zu vernachlu00e4ssigen Du bist sehr anpassungsfu00e4hig und flexibel \seiandaz Und, last but not least, die Hyatt Hotels in Deutschland wurden in den letzten Jahren regelmu00e4u00dfig als herausragender Arbeitsplatz durch das u201eGreat Place To Worku201c Institut ausgezeichnet. An diese Tradition wollen wir in Mu00fcnchen anknu00fcpfen. BIST DU ANDAZ? Bewirb Dich unter www.hyatt.jobs/ oder per Mail und \seiandaz \CorporateEqualityIndexBestPlacestoWork2022 \FortuneBestWorkplacesForWomen2022 \People100CompaniesThatCare2022 \ForbesWorldsBestEmployers2022 \ForbesTopFemaleFriendlyCompanies2022 Primary Location: DE-Munich Organization: Andaz Munich - Schwabinger Tor Job Level: Full-time Job: Culinary Req ID: MUN000099 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.