Wir sind Teil der zur Mühlen Gruppe, die rund um SB-Fleisch- und -Wurstwaren ganz vorne mitspielt. Unsere Welt? Besteht aus starken Marken. Zum Beispiel Gutfried, Böklunder, hareico, Marten, Redlefsen, Weimarer und Lutz. Sie stehen für Fleisch- und Wurstspezialitäten in bester Qualität. Sie lebt auch durch die hervorragende Leistung von über 5.500 engagierten Mitarbeitern an 12 Standorten, die sich voll ins Zeug legen – mehr als 2 Mrd. Verbraucherpackungen jährlich sprechen eine deutliche Sprache.
Zum nächstmöglichen Termin suchen wir zur Verstärkung unseres Teams am Standort Britz (bei Eberswalde) einen
Produktionsplaner Fleisch (m/w/d)
* Sicherstellung der Produktions- und Mengenplanung
* Ermittlung der notwendigen Bestellmengen für die Folgewochen unter Berücksichtigung der Aufträge (Produktion und Verkauf von Handelsfleisch – SB- und Bedienware)
* Kommunikation mit den Bereichen Produktion, Vertrieb und Einkauf
* Erarbeitung von Schnittlisten (Ausbeuteüberprüfung, Kalkulation)
* Artikelstammpflege für die Bereiche Handelsfleisch, Zerlegung, Innereien und SB-Fleisch
* Erstellung statistischer Auswertungen nach Kundengruppen
* Fleischermeister, Lebensmitteltechniker (m/w/d), abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich oder vergleichbare Qualifikation
* Fundiertes Fachwissen in der Fleischgewinnung und -zerlegung
* Sicherer Umgang mit Excel und idealerweise CSB
* Marktführende wachsende Unternehmensgruppe mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
* Herausfordernde Aufgaben mit Eigenverantwortung und Raum für eigene Ideen
* Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit kurzen Entscheidungswegen und gutem Arbeitsklima
* Flexible Arbeitszeiten durch Gleitzeit
* Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
* Werksverkauf und kostenfreier Parkplatz
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