Stellenbeschreibung Dein Tätigkeitsbereich: Praktische Vorbereitung von Analysen im Bereich der mikrobiologischen Untersuchungen von Lebensmittelproben Mithilfe bei der Herstellung von Nährmedien und deren Qualitätssicherung Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von analytischen Untersuchungen im Labor nach aktuell geltenden Normen Sicherstellen einer GLP-gerechten Durchführung und Dokumentation aller Laborarbeiten Einblick in die Auswertung von mikrobiologischen Analysen und Bestätigung der Ergebnisse Kennenlernen der molekularbiologischen Untersuchunge n von pathogenen Keimen (Real-time PCR) Einblick in die QM-Prozesse eines DAkks akkreditierten Unternehmens