AURELIUS ist ein global tätiger Investor, der sich durch einen operativen Ansatz auszeichnet. Der AURELIUS-Ansatz zeichnet sich durch zwei wesentliche Eigenschaften aus: das kontinuierliche Streben nach operativer Exzellenz und die Fähigkeit, auch hochkomplexe Transaktionen reibungslos umzusetzen. AURELIUS ist in den letzten Jahren stark, vor allem international, gewachsen und beschäftigt heute mehr als 370 Mitarbeiter an 10 Standorten in Europa und Nordamerika.
Für eines unserer Portfoliounternehmen suchen wir dich am Standort Hamburg zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Junior Operations Manager (m/w/d)
Unser Portfoliounternehmen ist in Hamburg Marktführer im Bereich Kita- und Schulverpflegung. Das Unternehmen produziert fast ausschließlich im „cook and hold“-Verfahren - so werden die Schülerinnen und Schüler im „cook and serve“-Verfahren direkt bedient. Das Unternehmen beschäftigt rund 260 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die täglich fast 30.000 Schul- & KiTa-Portionen werden im Zweischichtbetrieb produziert. Insgesamt belieferte das Unternehmen im Jahr 2023 durchschnittlich ca. 250 Kitas und 70 Schulen vor allem in Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen. Die Anzahl der Portionen entwickelte sich mit Ausnahme der Corona-Jahre sehr konstant und äußerst stabil bei ca. 5,5 Mio. pro Jahr.
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