Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d)
Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück ist ein Familienhotel und dieses Gefühl möchten wir unseren Mitarbeitern und Gästen vermitteln.
Was bieten wir an:
1. Keine Teildienste!
2. Ein Vollzeit Job
3. Motiviertes und kollegiales Team
4. Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben
5. Vom Unternehmen gestellte Arbeitskleidung
6. Geführtes Zeitstundenkonto
7. Hervorragende unternehmensinterne Entwicklungsperspektiven
8. Personalrabatte innerhalb der Van der Valk Kette
9. Betriebliches Gesundheitsmanagement
10. Fitnessnutzung in unserem Hotel zu bestimmten Zeiten
11. Jeder Vollzeit Mitarbeiter bekommt einen 50 Euro Tankgutschein Monatlich
12. BONUS: Jeder Vollzeit Mitarbeiter bekommt 1 kostenloses Übernachtung für 2 Personen in einem ausgewählten Luiten-Van der Valk Hotel (nach Bestehen der Probezeit). Jeder Teilzeit Mitarbeiter bekommt 1 kostenloses Brunch für 2 Personen in unserem Hotel.
13. Neue Hightech-Küche (Bau 01/22)
14. Der Erholungsurlaub beträgt 30 Arbeitstage pro Jahr auf Basis einer 5-Tage-Woche, das Urlaubsjahr ist das Kalenderjahr.
Ihre Aufgaben
15. Verantwortung für einen reibungslosen service- und qualitätsorientierten Tagesablauf im Restaurant- und Bankettbereich
16. Einstellung, Führung und Motivation der Servicemitarbeiter und Restaurantleiter
17. Dienstplangestaltung
18. Einhaltung und Optimierung der Qualitätsstandards, der internen Prozesse und Abläufe im F&B-Bereich
19. aktive Mitarbeit im F&B Bereich
20. Bestellung von Getränken und non Food
Voraussetzungen:
21. abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise Ausbildereignung
22. Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
23. ein hohes Maß an Selbständigkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
24. ausgeprägte Hands-on-Mentalität
25. sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse