Werde ein Teil unseres Teams und verstärke uns als
Chefkoch/Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung
in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Unser CURA SeniorenCentrum Borgstedt (in 24794 Borgstedt) befindet sich am Nordufer des Nord-Ostsee-Kanals, nur zwei Kilometer von Rendsburg entfernt. Hier umsorgen wir auf zwei Wohnbereichen unsere 84 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
#KurzzeitPflege #UrlaubsPflege #VerhinderungsPflege #SinnesGarten #PalliativPflege #PflegeBeratung #TerrasseOderBalkon #hauseigeneKueche #MittagstischFuerGaeste #NordOstseeKanal
Wir bieten:
* einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* eine leistungsgerechte Vergütung
* eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
* einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung
* 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
* attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
* attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
* Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
* steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
* Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
* Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App
Deine Aufgaben:
* Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
* Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
* stellvertretend übernimmst du die Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
* enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, der Regionalleitung, dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen angemessen zu erfüllen
* Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen
Dein Profil:
* abgeschlossene Ausbildung zur Köchin (w/m/d)
* einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
* sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
* hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein
* Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
RECATEC Nord Dienstleistungs GmbH
im CURA Seniorencentrum Borgstedt GmbH
Birthe Sievers
Dieksredder 1
24794 Borgstedt
Telefon: +49 4331 3508-0
Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.