Die Lambertz Gruppe ist einer der grosen Anbieter der Suswarenbranche und deckt mit ihrem breiten Sortiment viele Segmente von Saisonprodukten (Aachener Printen, Nurnberger Lebkuchen, Dresdner Stollen), Jahresgebacken, Bio Gebacken und Kuchen bis hin zu Pralinen ab. In vielen dieser Segmente ist Lambertz Marktfuhrer. Zur Gruppe zahlen eine Reihe namhafter, historischer Marken wie Weiss Lebkuchen, Haeberlein Metzger, Kinkartz und Dr. Quendt Dresden. Die Unternehmensgruppe ist international aufgestellt und produziert an acht Standorten in Deutschland und Polen. Lambertz wurde unter anderem mehrmals ausgezeichnet als Superbrands Germany
* Weiterentwicklung, Implementierung und Uberwachung vom QM System gemas der Standards IFS Food und C in den gultigen Versionen
* Fachliche und disziplinarische Fuhrung und Entwicklung eines Teams von 3 Personen
* Organisatorische Leitung von Projekten der internen Qualitatssicherung und standortubergreifender Zusammenarbeit
* Planung und Durchfuhrung interner und externen Audits sowie die Koordination von Zertifizierungen und Dokumentationen
* Interne Beratung und Gewahrleistung der Einhaltung von Qualitatsanforderungen fur Backwaren und Aufrechterhaltung der Kundenanforderungen
* Regelmasige Reportings aller Qualitatsthemen und Qualitatskennzahlen
* Reklamationsmanagement (Kunden, Lieferanten und Verpackungsreklamationen) und Erarbeitung von Abstellmasnahmen
* Uberwachung und Pflege der Rezepturen in enger Zusammenarbeit mit der Produktion
* Kommunikation mit Kunden & Lieferanten in Qualitatsfragen in deutscher & englischer Sprache
* Erfolgreiche Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernahrungswissenschaften oder eine ahnliche Qualifikation
* Mehrjahrige Berufserfahrung in der Qualitatssicherung wunschenswert idealerweise aus dem Umfeld der Lebensmittelindustrie, Schwerpunkt Backwaren
* Kenntnisse der gangigen QM Standards (IFS, C) und in HACCP
* Fundiertes Wissen im Bereich Lebensmittelrecht, Deklarationswesen: wunschenswert aus dem Bereich Backwaren
* Gutes Prozessverstandnis sowie ausgepragtes analytisches Denkvermogen
* Selbststandige, zuverlassige und losungsorientierte Arbeitsweise
* strukturierte Denkweise, Planungs und Organisationsgeschick sowie Durchsetzungskraft
* Teamgeist, Offenheit, Hands on Mentalitat und Flexibilitat fur erforderliche Veranderungsprozesse
* Sicherer Umgang mit MS Office
1. Attraktive Vergutung und Sozialleistungen nach Suswarentarif
2. Urlaubs und Weihnachtsgeld
3. Flexible Arbeitszeiten durch Gleitzeit
4. 30 Urlaubstage pro Jahr
5. 38 Stunden wochentliche Arbeitszeit
6. Familiare Atmosphare in einem Traditionsunternehmen
7. Individuelle Weiterbildungsmoglichkeiten
8. Umfangreiche Mitarbeitervorteile sowie Corporate Benef