Unterstützung des Küchenchefs bei administrativen Aufgaben sowie der Einhaltung der QualitätsstandardsOrganisation der Arbeitsabläufe in der Küche unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)Warenbestellungen in Zusammenarbeit und Absprache mit dem KüchenchefEinbringung von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer StandardsNur Frühdienst von 05:30 Uhr bis 14:30 Uhr