Einleitung Für unser Jugendtours Feriendorf auf der Insel Ummanz mit 200 Betten und einem Team von 10 Mitarbeitern suchen wir für die Saison 2023 einen Koch/ eine Köchin (m/w/d). Aufgaben Zu Ihren Aufgaben gehören: - Koordination der gesamten Planung und Organisation unserer Küche - Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung und Qualität der Gruppenverpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen,Lunchpakete) - Anrichten und Garnieren unserer Speisen - Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie den Umgang mitdem Wareneinsatz - freundlicher Umgang und Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien - Verantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-,Umwelt-, und Sicherheitsstandards Qualifikation - abgeschlossene Ausbildung als Koch - Kenntnisse in den Bereichen HACCP undLebensmittelunverträglichkeiten - offenes, freundliches Wesen - selbständiges Arbeiten, gutes Zeitmanagement - Kreativität und Leistungsbereitschaft - Großküchenerfahrung vom Vorteil Noch ein paar Worte zum Schluss Wir bitten um ausschließliche Bewerbung per E-Mail, bitte unterAngabe Ihrer Gehaltsvorstellung.