Gemeinsam mit uber 260.000 zivilen und militarischen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern garantieren wir Sicherheit, Souveranitat und ausenpolitische Handlungsfahigkeit der Bundesrepublik Deutschland sowie Unterstutzung bei Naturkatastrophen und Unglucksfallen im Inland. Sie sind fur die Leitung der Kuche verantwortlich. Sie haben die Aufsicht uber die Speisenvorbereitung, produktion und ausgabe sowie die Reinigung und die Abfallentsorgung. Sie sind fur die Warenwirtschaft, d. h. die Anforderung, die Annahme, die Lagerung, die Bereitstellung von Lebensmitteln und die Verpflegungsplanung zustandig. Sie sind verantwortlich fur das Qualitatsmanagement, hierbei insbesondere fur die Durchsetzung und die Uberwachung der Einhaltung der Hygienebestimmungen, die Personalfuhrung, die Betriebswirtschaft, das Verpflegungsfachcontrolling, die Kundenbetreuung und die Steuerung der Fort und Weiterbildung. Sie nehmen die Aufgaben der Hygienebeauftragten / des Hygienebeauftragten wahr und sind zustandig fur das Einhalten von Masnahmen zur Einhaltung der Hygienebestimmungen. Sie nehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes, der Liegenschafts und Gerateverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie von Schutz und Sonderkleidung und allgemeine Verwaltungsaufgaben wahr. Sie bilden Kuchenfachkrafte derzeit eine Auszubildende / einen Auszubildenden pro Ausbildungsjahr aus. Sie sind bereit, an fachspezifischen Fortbildungsveranstaltungen teilzunehmen. Die Stelle ist in Kurze zu besetzen. Sie verfugen uber eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Kochin/ zum Koch (IHK). Sie verfugen uber eine abgeschlossene Aus / Weiterbildung zur Kuchenmeisterin / zum Kuchenmeister (IHK gepruft) und besitzen dadurch die Eignung zur Ausbildung nach der Ausbildereignungsverordnung. Sie verfugen uber eine uneingeschrankte Kuchentauglichkeit gemas 42 und 43 Infektionsschutzgesetz. Sie besitzen ein Mindestmas an gesundheitlicher Eignung zur sachgerechten Wahrnehmung der beschriebenen Aufgaben, insbesondere die Bildschirmtauglichkeit und die korperliche Belastbarkeit zum Arbeiten in Raumen mit unterschiedlichen Temperaturen ( 20C bis +35C), bei Larm, bei Feuchtigkeit und Geruch sowie im Umgang mit heisen (uber 70C) und kalten (unter 18C) Produkten. Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes. Sie stimmen der Teilnahme an einer gesundheitlichen Eignungsfeststellung zu. ERWUNSCHT Sie verfugen uber Kenntnisse und Erfahrungen als Kuchenmeisterin bzw. Kuchenmeister in einer Groskuche, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tatigkeit mit einer Dauer von regelmasig unter zwei Jahren. Sie zeichnen sich durch Team und Kommunikationsfahigkeit aus. Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhaltnis eingestellt. Sie erwartet ein attraktives Gehalt. Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E 8 Tarifvertrag fur den offentlichen Dienst (TVoD). Sie arbeiten in Vollzei