* Arbeitsbereich: Das Jagdhaus
* Ort: Oberstdorf, Ludwigstraße 13
* Stelle: Vollzeit, nach Vereinbarung auch Teilzeit möglich
* Vergütung: gute, leistungsgerechte Bezahlung über Tarif
* Arbeitsbeginn: ab sofort oder nach Vereinbarung
* Arbeitszeit: 5 Tage Woche, geregelte Arbeitszeiten, 2 feste Ruhetage
Anstellungsart: Vollzeit
* Eigenverantwortliche Führung eines Postens.
* Unterstützung des Teams bei der Erstellung der aktuellen Speisekarte.
* Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand.
* Produktion des täglichen Mise en Place und Verantwortung für dessen Qualität.
* Einhaltung der HACCP-Standards.
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst bereits Berufserfahrung mit.
* Du möchtest Führungsverantwortung übernehmen und hast das notwendige Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
* Eine handwerkliche Küche liegt dir mehr als "Pinzettenkochen".
* Du hast Spaß daran, mit frischen Lebensmitteln umzugehen und holst aus unseren heimischen Produkten das Beste heraus.
* Du bist für dein Team da, genau wie das Team für dich da ist.
PS.: Du hast keine abgeschlossene Ausbildung in der Gastro, aber einschlägige Berufserfahrung? Du bist motiviert und hast Talent? Lass uns einen Versuch starten.
* Oberstdorf, südlichster Ort Deutschlands: Top Urlaubsdestination - höchster Freizeitwert.
* Das Jagdhaus, die fein-urige Wirtschaft unter Denkmalschutz, im Sommer mit Biergarten.
* Wir ticken ernsthaft regional und nachhaltig. Keine Produkte aus dem Ausland, Südfrüchte, Pfeffer, Vanille, Schokolade. .. nicht auf unserer Einkaufsliste.
* Wir kochen handwerklich und ohne Pinzette. Fleisch von heimischen Bauern und aus heimischer Jagd. Hochwertige saisonale Produkte.
* Sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen mit flacher Hierarchie.
* Modernes Arbeiten, Technik und Equipment sind immer up to date.
* Geregelte Arbeitszeit, 5-Tage-Woche, zwei feste Ruhetage. Elektronische Zeiterfassung, frühzeitige Dienstplanregelung, gratis Verpflegung.
* Zahlreiche Mitarbeiter Benefits durch die Mitgliedschaft bei Romantik Hotels und Restaurants. 25 % auf alle Produkte und Leistungen im Haus und im Freiberg Romantik Hotel.
* Wohnung? Wir helfen bei der Suche oder stellen eine Wohnung zu Verfügung.
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