DeWiBack ist ein mittelständisches Produktionsunternehmen für tiefgekühlte Backwaren mit Hauptsitz in Berlin und weiteren Niederlassungen in Rostock & Hamburg.Wir sind ein junges und lebendiges Unternehmen mit flachen Hierarchien und derzeit ca. 350 Beschäftigten. Auf Grund unseres starken Wachtsums suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n.
Aufgaben
* Erstellen von Schichtplänen, Produktionsplänen und (Urlaubsplänen)
* Rückmeldung und Feedbackgespräche innerhalb des Teams
* Einweisung von bis zu 60 Mitarbeiter/innen pro Schicht in ihre Aufgaben
* Motivation und Schulung der Mitarbeiter/innen
* Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben
* Überwachung und Einstellung der Maschinen im gesamten Produktionsbereich
* Herstellung und Überwachung unterschiedlicher Teige und Massen nach vorgegebener Rezeptur
* Einhaltung und Kontrolle innerbetrieblicher Vorgaben sowie des HACCP Konzeptes
* Einhaltung und Unterstützung des Food Standards IFSKontrolle und Einhaltung der Vorgegebenen Kennzahlen
Qualifikation
* Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker oder eine vergleichbare Berufsausbildung z.B. als Konditor oder als Koch
* Alternativ eine Meisterausbildung z.B. Fleischer, Bäcker, Koch, Konditor, Lebensmitteltechniker oder ein abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich
* Erste Berufserfahrungen in der industriellen Lebensmittelherstellung sind vorteilhaft
* Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Englischkenntnisse sind vorteilhaft
* Selbständige, ordentliche und gewissenhafte Arbeitsweise
* Teamfähigkeit, Vorbildfunktion und eine hohe Arbeitsmotivation
* Interesse an handwerklicher Produktion mit industriellem Charakter
Benefits
* Ein mittelständisches Unternehmen mit langfristiger Unternehmensplanung in einer zukunftsfähigen Branche
* Wir arbeiten in einem kollegialen Team mit gutem Betriebsklima
* keine Wochenend- /Feiertagsarbeit
* Schicht-System
* Leistungsabhängige Bonuszahlung
* Weiterbildungsmaßnahmen werden von uns unterstützt und finanziert (z.B. AEVO, Meister, u.ä.)
* Arbeitskleidung wird selbstverständlich gestellt
* Mitarbeiterrabatt
* Deutschlandticket oder BVG-Ticket
* 26 Tage Urlaub plus X-Tage nach Betriebszugehörigkeit
Wir freuen uns auf Dich!
Bei Fragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung!
Bitte sende Deine Bewerbung per E-Mail oder Post!