Chef de Partie/Postenköche m/w/d WE WANT YOU Luxusgastronomie ist für Dich eine Passion? Du liebst es, neue Konzepte rund um Öle, Salze, Fleisch und vieles mehr zu erarbeiten? Dann starte ab sofort als Chef de Partie (m/w/d) im "THE STEAKHOUSE" für unser JW Marriott Hotel Berlin, managed by Marriott International. JOIN AND STAY WITH US Mitten in Berlin, der Stadt, die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert. Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem. JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings Seit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie. Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 505 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 2.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich. REASONS WHY YOU STAY WITH US Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie – Du erhältst einen unbefristeten Vertrag Zuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket oder einen kostenfreien Parkplatz Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin) Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnen Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie Reisen Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen Team-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm. Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im Haus Umfangreiche Verpflegung in unserem neuen Mitarbeiterrestaurant Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen. HELP US TO SHINE Du begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen rund um die Themen Nachhaltigkeit und Steak Entwicklung, Gestaltung und Kreation neuer Menüs und Rezepte auf der Grundlage von Standards oder künstlerischen Beiträgen Du arbeitest selbstständig auf Deinem Posten Du hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP ein Die Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation der internen Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich Du bist ein wichtiger Teil zur Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit und pflegst eine enge Zusammenarbeit mit dem Service Team Du gibst unserem einzigartigen Restaurant-Bereich und damit unserem Hotel ein Gesicht Du übernimmst die Verantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche Du bist für die Weiterentwicklung unserer Auszubildenden mitverantwortlich Du hast Spaß daran Dein Wissen zu erweitern und neue Techniken zu lernen SHOW US YOUR TALENTS Abgeschlossene Koch-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary Management Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Küche Du liebst die Luxushotellerie bzw. -gastronomie Leidenschaft für großartige neue Konzepte Selbstsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und ein organisatorisches Geschick Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit Begeisterung, Dein Wissen mit Deinem Team und Auszubildenden zu teilen Hands-on Mentalität mit dem Blick für das Detail Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache von Vorteil Du hast Lust, diese Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams Wir freuen uns auf Dich. JW Marriott Berlin Stauffenbergstraße 26 10785 Berlin Frau Michèle Prestin Recruiting Manager 49 30 20651974 careers.jwberlinjwmarriott.com https://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/ Über uns None