Wir begrüßen Sie im Wirtshaus im Schloß, in Taunusstein Wehen.
Wir bieten unseren Gästen mit einem besonderen Ambiente und frisch zubereiteten Speisen einen Ort der Begegnung und des Miteinanders – kurz gesagt: Ein Gefühl von Zuhause und ein Ort für alle!
Aufgaben
Ihr Aufgabengebiet:
* die Vor- und Zubereitung aller warmen/kalten Speisen a´ la carte und Buffets
* das repräsentative Anrichten der Speisen
* Sach- und fachgerechter Umgang mit den anvertrauten Lebens- und Arbeitsmitteln
* Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben
* das Sicherstellen der korrekten Speisenzubereitung unter Berücksichtigung der vorgegebenen Zeit
* Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP Gesichtspunkte) und des Küchenkonzeptes
* die Erstellung des Mise-en-place
Qualifikation
Was Sie auszeichnet:
* Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Vergleichbares
* Sie haben mehrjährige Erfahrungen und entsprechendes Fachwissen gesammelt
* Sie haben Freude an der Zusammenarbeit im Team
* Sie sind belastbar, zuverlässig, hilfsbereit und offen für Neues
* Sie besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein und haben eine Leidenschaft für Speisen
Benefits
Wir bieten Ihnen:
* einen respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
* eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
* flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
* Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben
* die Möglichkeit aktiv mitzugestalten
* einen langfristigen Arbeitsplatz mit einer langfristigen Position und Perspektive
* eine 5-Tage Woche mit der Möglichkeit im Wechseldienst (Mittag/Abend) zu arbeiten
* 12. & 31.12. / 1.1. frei
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Ihren Gehaltsvorstellungen an info(at)wirtshaus-im-schloss.de
Für Rückfragen stehen wir Ihnen täglich ab 16 Uhr unter 06128-853888 zur Verfügung.