Wir suchen Dich als Küchenleitung (w/m/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unseren Standort Gilching
Worum geht es?
Um einen tollen Job im Familienunternehmen Sander – einem Unternehmen, das seit über 50 Jahren für Food-Service steht. Aus unserem Standort in Gilching versorgen wir täglich zu allen 3 Mahlzeiten die Patienten und Mitarbeiter im Klinikum der Universität München.
Wir sind für unsere Gäste 365 Tage in einer geregelten 5-Tage-Woche im Einsatz. Unsere Schichten liegen üblicherweise in der Zeit von: 06:45 Uhr - 19:45 Uhr.
In der Ausgestaltung des passenden Arbeitszeitmodells sind wir flexibel. Teile uns mit, ob Du in Teilzeit oder als Aushilfe (Minijob) bei uns arbeiten möchtest. Wir prüfen dann gemeinsam, welches Modell für beide Seiten am besten ist.
Was ist zu tun?
1. Führung. Koordination und Führung des Teams im Bereich Kommissionierung und kalte Küche.
2. Portionierung. Vor- und Zubereitungsarbeiten und ordnungsgemäßes Portionieren nach Produktionsplänen zusammen mit Deinem Team.
3. HACCP. Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie gültiger Hygienestandards.
4. Kaufmännisches Geschick. Übernahme verschiedener kaufmännischer Tätigkeiten wie Warenbestellung, Kalkulation, Rezepturerstellung und Buchung von Wareneingängen.
Was solltest Du mitbringen?
5. Ausbildung. Du bringst eine erfolgreiche Ausbildung zum Koch (w/m/d), sowie Berufserfahrung in leitenden Funktionen sowie Führungserfahrung mit.
6. Engagement. Ein hohes Maß an Engagement, strukturiertes sowie selbstständiges Arbeiten beschreiben Dich.
7. Wirtschaftlichkeit. Du hat bereits theoretische und praktische betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
8. Arbeitsweise. Du bist ein zuverlässige, gründliche und hygieneorientierte Persönlichkeit.
Was wir für Dich bieten!
9. Einen sicheren Job mit einer unbefristeten Festanstellung
10. 30 Tage Jahresurlaub
11. Faire und pünktliche Vergütung
12. Versorgung mit Speisen, inkl. Kaffee-, Tee- und Wasserflatrate
13. Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung und Schuhen
14. Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und wertvolle Kooperationen mit Partnerfirmen
15. Ein Weihnachtsgeschenk und Präsente für persönliche Ereignisse
16. Eine Prämie in Höhe von 600,00€ für jeden Menschen, den Du erfolgreich für uns gewinnst