Lebensmittelanalysen : Präparation und Bewertung zusammengesetzter Lebensmittel nach festgelegten Kriterien Laborarbeit : Vorbereitung, Durchführung und Auswertung physikalischer, chemischer und mikrobiologischer Untersuchungen Produktion : Unterstützung bei Produktionsrundgängen Sensorik & Verkostungen : Planung, Durchführung und Auswertung sensorischen Verkostungen sowie Teilnahme an Sensorik-Schulungen Projektarbeit : Mitarbeit an QS-Projekten & Kennenlernen des Qualitätsmanagements