Deine Tätigkeiten, die Du während der Ausbildung lernst
1. Sämtliche Tätigkeiten des Einzelhandels mit dem Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen: Fleisch, Wurst, Käse und FeinkostObst und GemüseMilch und MolkereiprodukteWeine und SpirituosenBrot und BackwarenFisch
2. Alles rund um die frische Ware – vom Einkauf über das Marketing, der Warenpräsentation bis hin zum Verkauf
3. Alles über Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden in den Frischebereichen
4. Du führst kompetente Verkaufsgespräche und Kundenberatungen durch
5. Du sorgst für einen verkaufsfördernden Warenaufbau
6. Du bringst eigene Kreationen für z. B. Convenience-Produkte ein
7. Du lernst Hygienevorschriften kennen
8. Du bedienst die Kasse, rechnest sie ab und analysierst Daten
9. Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und steuerst den Warenfluss im Markt
10. Du lernst alle wichtigen Handelstätigkeiten
11. Du arbeitest aktiv im Team
Das bist DU!
12. Interesse am modernen Handel
13. Freude am Kunden
14. Spaß am Umgang mit frischen Lebensmitteln
15. Gutes Ausdrucksvermögen
16. Kreativität
17. Organisationstalent
18. Teamfähigkeit
19. Flexibilität
20. Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
21. Ehrlichkeit
22. Schnelle Auffassungsgabe
23. Angenehmes Auftreten und ein gepflegtes Äußeres
24. Abitur oder Realschulabschluss
25. Idealerweise erste Erfahrungen im Handel (Praktikum)
So läuft deine Ausbildung ab
26. Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
27. Danach besitzt Du den Abschluss des/der Kaufmann/ -frau im Einzelhandel
28. Zudem erhältst Du noch eine Zusatzqualifikation und bist nach Deiner Ausbildung ein/e zertifizierte/r Frischespezialist/ -in (IHK)
29. Dieser Titel zeigt vor allem, dass Du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast
30. Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und Dir wichtige zusätzliche Informationen liefern
31. Obendrein erhalten unsere Frischespezialisten weitergehende praxisorientierte Waren- und Verkaufskunde.