JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Fleischer oder Metzger, der unsere Frischetheke in unserem REWE Markt in Hamburg Barmbek-Süd leitet.In dieser wichtigen Position bist du für die Serviceabteilung für Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost verantwortlich. Du setzt unsere nationalen Vertriebskonzepte um, übernimmst die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe.Aufgaben:Nationale Vertriebskonzepte umsetzenKosten- und Umsatzentwicklung überwachenRegelmäßige Inventuren durchführenWarendisposition und Warenfluss festlegenIdeen für Maßnahmen entwickeln, um Kunden für unsere Waren zu begeisternDein Team kompetent führen und schulenAls Vorbild vorangehenWertschätzende Führung auf Augenhöhe und vertrauensvolle Zusammenarbeit fördernKorrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege sicherstellenFingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost zeigenHygienevorschriften einhaltenKunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service überzeugenAnforderungen:Berufsausbildung als Fleischer oder Metzger, vorzugsweise im LebensmitteleinzelhandelFundierte Warenkenntnisse aus mehrjähriger Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der GastronomieFührungskompetenz, verbunden mit lösungs- und ergebnisorientierter ArbeitsweiseAusgeprägte Kundennähe, Kommunikationsstärke und EinsatzfreudeTeamgeist und VerantwortungsbewusstseinWas wir bieten:Sicherheit als ArbeitgeberPerspektiven und flexible Angebote für alle LebensphasenMögliche Selbständigkeit mit deinem eigenen REWE MarktEingearbeitetes Team und persönliches EngagementAbwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten KundennahkontaktIndividuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE AkademieMitarbeitendenrabattRabattierte DeutschlandticketsAttraktive Angebote zur AltersvorsorgeVereinbarkeit von Beruf, Familie und PrivatlebenÜbertarifliche Sonderzahlungen