Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiterinnen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst. Für unsere Standorte in Hamburg suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als (Junior) Operations Manager (m/w/d) Wir bieten Dir: Spaß an der Arbeit in einem tollen Team Abwechslung sreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe) Einen sicher en Job mit fairer und pünktliche r Bezahlung Einen gut erreichbar en Arbeitsplatz in zentraler Lage Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst Das bringst Du mit: Du hast bereits mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie Du hast eine Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen Eigeninitiative und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Dich aus Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert Du arbeitest gerne strukturiert und zielorientiert Du verfügst über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement Du bist ein Naturtalent wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht Du bist belastbar, flexibel und fröhlich Du bist begeisterungsfähig und eine Macherin Deine Aufgaben: Organisation, Koordination und Vorbereitung der Arbeitsabläufe in den Hans im Glück eigenen Betrieben in Zusammenarbeit mit den Betriebsleiterinnen Optimale Präsentation und Vermarktung unserer Speisen und Getränke unter Berücksichtigung sämtlicher Standards des Qualitätsmanagements Sicherstellung der einwandfreien operativen Abläufe in den Betrieben Personalauswahl, -disposition und -führung Mitarbeiterentwicklung und -motivation sowie Verantwortung über die Durchführung von Personaltrainings in den Betrieben Durchführen von Kostenkontrollen und Auswertung betrieblicher Kennzahlen Repräsentantin und Ansprechpartnerin für Mitarbeiterinnen und Gäste Verantwortung über die Durchführung von Inventuren Professionelles Beschwerdemanagement Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards Wir freuen uns auf Dich Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online. Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und Schweiz.