Einleitung Wir sind Lucy’s. A healthy deli concept. Regionalität, Saisonalität, Frische und Geschmack sind unsere Leitmotive. Wir bieten eine gesunde, vollwertige & vegetarische Küche, die sich nach Genuss und nicht nach Verzicht anfühlt. Wir setzen dabei auf den Einsatz von lokalen und biologischen Zutaten - wenn immer möglich. Wir stehen niemals still, sondern sind immer auf der Suche nach neuer Inspiration, spannenden Kreationen und entwickeln – basierend auf den wechselnden Saisons – neue Rezepte. Wir arbeiten weder mit raffiniertem Zucker, noch mit irgendwelchen Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffen. Healthy eating made easy and delicious Aufgaben Vor- und Zubereitung von Frühstück (á la Carte sowie eines festen Thekenangebots) Vor- und Zubereitung eines stetig wechselnden Deli-Lunchangebots mit warmen und kalten Gerichten, wöchentliche Specials Wertschätzender Umgang mit unseren biologischen Produkten und Rohstoffen Unterstützung bei der Warenplanung und -bestellung, Wareneingangskontrolle Einhaltung und Überprüfung der HACCP-Standards Unterstützung bei der Rezeptentwicklung Mitgestaltung und Ausbau eines innovativen, gesunden Deli-Konzepts im Herzen von Berlin-Mitte Qualifikation Du bist ein Mensch mit Charakter, der unsere Philosophie und Werte lebt und Menschen mit gesunder, vollwertiger und leckerer Küche begeistern will. Du bringst Erfahrung im Bereich vegane, vegetarische Küche mit und hältst nichts von dem Einsatz von Konservierungsstoffen, raffiniertem Zucker oder anderen unnötigen Zusatzstoffen. Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige, fundierte Erfahrung & Begeisterung für die Tätigkeit als Koch/Köchin. Du bist eine teamfähige, engagierte und offene Persönlichkeit Du hast ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Kreative und selbstständige Arbeitsweise Motivation und rasche Lernfähigkeit Gewissenhafte Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien Benefits Ein leidenschaftliches Team und herzliches Betriebsklima Familien- und "lebens"freundliche Arbeitszeiten (frühmorgens bis nachmittags) Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamspirit Hervorragender Kaffee, Getränke und Essen während der Arbeitszeit Noch ein paar Worte zum Schluss Wir suchen Teamplayer und Charakterköpfe, ganz unabhängig von deinem Geschlecht, deiner Nationalität oder ethnischen und sozialen Herkunft. Zusammen mit dir haben wir die Vision, authentische Gerichte anzubieten, die mit Geschmack und Qualität Menschen begeistern.