Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein Hotel mit Charme, Persönlichkeit und Charakter.
Wir freuen uns über Menschen mit Begeisterung für die Hotellerie, Menschen mit Geschichte oder Träumen. Umgeben von der Sicherheit der international vertretenen Würth-Gruppe entfalten Sie Ihre Fähigkeiten in einem individuellen, familiären und herzlichen Schlosshotel
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
* Selbständige Führung der Patisserie Jägerstube und Gourmet Restaurant
* Unterstützung bei der Produktion verschiedener Desserts für Waldschänke und Spa-Restaurant
* Verantwortlich für die täglichen Aufgaben in der Patisserie
* Mitverantwortung beim Führen von Auszubildenden in der Küche
* Mithilfe bei der Durchführung der Monatsinventur
* Mithilfe beim Erstellen von Speisekarten
* Dem Posten zugewiesene, tägliche Warenbestellung
* Sorgsamer und korrekter Umgang mit Arbeitsmitteln und Produkten
* Erfüllen die vorgegebenen Ziele und Aufgaben
* Kostenbewusstes Arbeiten
* Verantwortlich für die Sauberkeit in der Patisserie
* Sauberhalten der verwendeten Gerätschaften in der Patisserie
* Unterstützung anderer Posten bei Bedarf
* Kommunikatives Verhalten zu Kollegen anderer Abteilungen
* Sicherstellung einer reibungslosen Übergabe an Kollegen
* Einbringung eigener Ideen um den Tagesablauf zu verbessern, optimieren
* Ständiger Austausch und Unterstützung der Konditorei, arbeiten Hand in Hand
* Einhaltung der vorgegebenen Arbeitszeit sowie eine pflegliche Erscheinung
* Den Vorgaben aufgebautes Tages Mise an Place
* eine fachbezogene Ausbildung bzw. Berufserfahrung im Bäder-/Saunabereich
* im Idealfall ein Zertifikat als Sauna- oder Bademeister/in
* Flexibilität und Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
* sympathisches sowie gast- und serviceorientiertes Auftreten mit kommunikativer Persönlichkeit
* sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil
* gewünscht: Qualifikationen wie z.B. Rettungsschwimmerschein
* arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands mit den Vorzügen eines Konzerns im Hintergrund
* abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
* freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
* freie Nutzung unseres Fitnessraums im SPA Bereich
* sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten
* gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
* Rabatt in unseren Restaurants sowie auf Kosmetikprodukte und Behandlungen
* Attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels und Feine Privathotels
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