Über unsIn dem einmaligen Ambiente eines alten Bauernhofes befindet sich unser traditionelles JÄGERHOF RESTAURANT mit rund 200 Sitzplätzen sowie einer schönen Terrasse mit Blick auf den Bodensee. Das JÄGERHOF RESTAURANT ist ein beliebtes Restaurant sowohl für anspruchsvolle Genießer als auch für unsere Museumsbesucher. Mit drei Event- und Tagungsräumen für bis zu 250 Personen ist die Lokalität für Festivitäten, Veranstaltungen, Tagungen und Schulungen sehr gefragt. Angeschlossen ist das AUTO & TRAKTOR MUSEUM, ein einzigartiges Ausflugsziel weit über die Bodenseeregion hinaus.Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und erfahrenen F&B Manager (m/w/d) mit ganzjähriger Anstellung, um unser Restaurant auf Erfolgskurs zu halten und weiterzuentwickeln.AufgabenDu hast ein Händchen dafür, Gäste mit regionaler Küche und besonderen Leckereien zu begeistern? Du liebst es, ein Team zu leiten und suchst eine Position, die nicht nur Verantwortung, sondern auch Lebensqualität bietet?Dann werde Teil unseres Teams und genieße die einzigartige Kombination aus Arbeiten und Leben in der wunderschönen Bodenseeregion!Deine Aufgaben:Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb und die Sicherstellung eines exzellenten GästeerlebnissesFührung und Motivation unseres Serviceteams (5 Angestellte sowie ca. 15 Minijobber)Planung und Umsetzung von Konzepten zur UmsatzsteigerungErstellung einer attraktiven Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefVerantwortung für die Kalkulation von Speisen und Getränken, Kontrolle der Wareneinsätze sowie Optimierung der Kosten inklusive Auswahl und Verhandlung mit LieferantenOrganisation und Planung von Events, Feierlichkeiten, Buffets und speziellen AktionenBetreuung unserer Gruppen im Restaurant und Museum – von der Buchungsanfrage über die Abwicklung bis zur Umsetzung vor OrtZusammenarbeit mit der Küche und der GeschäftsführungProfilAbgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und/oder Erfahrung in vergleichbarer PositionLeidenschaft für Gastronomie und den Umgang mit MenschenFührungskompetenz, Organisationstalent und TeamgeistFreude an regionaler Küche und QualitätsbewusstseinGute Deutsch- und EnglischkenntnisseWir bietenEinen unbefristeten und sicheren Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Ambiente in ganzjähriger Anstellung in VollzeitEin tolles Team und eine familiäre AtmosphäreDie Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und umzusetzen5-Tage-Woche mit Nacht-, Sonntags-, und FeiertagszuschlägenÜbertarifliche BezahlungSchulungs- und WeiterbildungsmöglichkeitenHauseigene freie Kost sowie MitarbeiterrabattePersonalzimmer oder Mitarbeiterwohnung zu einem fairen PreisArbeiten, wo andere Urlaub machen – in der traumhaften BodenseeregionKontaktWenn du deine Leidenschaft in der Gastronomie weiterentwickeln möchtest, gerne selbständig und in eigener Verantwortung arbeitest, sowie Spaß am Umgang mit Gästen hast, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!bewerbung@jaegerhof-restaurant.de