# deine Ausbildung
Na endlich, der LKW mit dem dringen benötigten Molkenkonzentrat ist da. Jetzt aber zügig! Der Tank muss gefüllt werden. Doch vergiss nicht Rohstoff-Proben zu nehmen und diese zu untersuchen! Die Qualität muss stimmen, sonst schmeckt das Eis später nicht.
Klingt ziemlich cool, oder? Bleibt nur die Frage: Was genau ist eigentlich Molkenkonzentrat und was hat das eigentlich alles mit leckerem Eis zu tun?
Genau das lernst Du bei uns, denn als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) begleitest Du den kompletten Produktionsprozess unserer Eiskrem und bedienst die dafür notwendigen Maschinen. Du bist zuständig, dass der Eis-Mix, der die Grundlage für das Eis ist, nach vorgegebener Rezeptur hergestellt wird und anschließend an den Produktionslinien bereit steht.
Wir machen Dich zum coolen Profi, der für die reibungslose Herstellung unseres leckeren Produkts sorgt.
Also: komm ins Eiskrem-Team!
In der 3-jährigen Ausbildung durchläufst Du folgende Bereiche bei uns:
* Produktion
* Labor
* Koch-und Soßenanlage
* Technikum
* Reinigung
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