Küchenchef (m/w/d)
Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Unsere Küche ist ein Ort, an dem klassische Handwerkskunst auf moderne Kochtechniken und kreative Ideen stößt. Wir suchen am Fuße der Schlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau einen Küchenchef, der diese Vision lebt und weiterentwickelt.
Unser familiengeführtes Unternehmen - Hotel Müller Hohenschwangau - ist spezialisiert auf den Hotel- und Gastronomiebereich, auf den Verkauf von klassischen Souvenirartikeln sowie den Verkauf im Uhren- und Schmucksegment.
Deine Aufgaben
* Entwicklung kreativer, saisonaler und regionaler Menüs
* Führung und Inspiration unseres gut eingespieltes Teams
* Umweltbewusste Küchenführung
* Sicherstellung der höchsten Qualitätsstandards
* Optimierung von Arbeitsabläufen und Wareneinsatz, um sowohl Effizienz als auch Wirtschaftlichkeit zu steigern
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum Küchenmeister/in sowie mehrjährige Erfahrung in leitender Position
* Führungskompetenz
* Kreativität & Leidenschaft
* Teamfähigkeit
* Stressresistent
Das bieten wir
* Modernes, familiengeführtes Unternehmen
* Gut eingespieltes und dynamisches Team
* Geregelte Arbeitszeit
* Unbefristete Ganzjahresanstellung
* Mitarbeitervergünstigungen über Corporate Benefits
* Übertarifliche Bezahlung
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Hotel Müller Hohenschwangau
Alpseestraße 16
D-87645 Hohenschwangau
fon +49 (0)8362 81990
fax +49 (0)8362 819913
k.wagner@mueller-hohenschwangau.de