Jobbeschreibung:Aufgaben:Das Warenfach Ultrafrische qualitäts- und ertragsorientiert weiterentwickelnDas Sortiment kunden- und bedarfsgerecht gestaltenEinkaufsverhandlungen führen und eine konstruktive Geschäftsbeziehung mit unseren Lieferanten und Landwirten aufbauenMarktbeobachtungen und Trendanalysen durchführen sowie Kundenbedürfnisse und Vermarktungschancen ableitenVoraussetzungen:Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelgewerbe mit umfassender betriebswirtschaftlicher Zusatzausbildung oder entsprechendem StudiumFundierte Berufs- und Branchenerfahrung inklusive Waren- und Rohstoffkenntnissen, sowohl im Einkauf als auch im Vertrieb von Frischeprodukten sowie ConvenienceHoher Anteil an Konzeptions- und Realisierungsstärke, analytisches Denken, Verhandlungsgeschick und ÜberzeugungskraftZuverlässige, ziel- und ergebnisorientierte Arbeitsweise sowie ein sicherer Umgang mit internen und externen Geschäftspartnern