JobbeschreibungUnser REWE-Markt im Rheingau sucht einen motivierten und erfahrenen Metzgereileiter, der unsere Frischetheke leiten möchte. Als Leiter bist du verantwortlich für das Servicepersonal, die Qualität der Produkte und die Abläufe in der Frischetheke.Zu den Aufgaben gehören:Die Umsetzung nationaler VertriebskonzepteDie Überwachung der Kosten- und UmsatzentwicklungDie Durchführung regelmäßiger InventurenDie Festlegung der Warendisposition und des WarenflussesDas Entwickeln von Ideen für Maßnahmen, um Kunden zu begeisternDas Leisten von Führung und Schulung des TeamsDas Zeigen von Kund:innenorientierung und KommunikationsstärkeDie Einhaltung der HygienevorschriftenVoraussetzungen:Erfahrene Ausbildung als Fleischer oder Metzger (vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel)Mehrjährige Erfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der GastronomieFührungskompetenz und lösungsorientierte ArbeitsweiseAusgeprägte Kund:innenorientierung und KommunikationsstärkeFlexibilität von Montag bis Samstag von 06:00 bis 20:30 Uhr