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Chef de Partie (m/w/d)
* Vollzeit
* Berliner Straße 30, 37073, Göttingen
* Mit Berufserfahrung
* 10.02.25
Was erwartet Dich?
* ein dynamisches Hotelteam
* FREIgeister aus bis zu 47 unterschiedlichen Nationen
* zentrale Lage mitten in Göttingen
* tolle nationale und internationale Gäste
* komfortable, moderne 118 Zimmer und 6 Veranstaltungsräume
* unser Restaurant INTUU:
- abwechslungsreiches Frühstücksbuffet
- japanisch-südamerikanische Nikkei Küche
- lässige und entspannte Atmosphäre
* unsere HERBARIUM Bar:
- Signature Drinks
- Beste Hotelbar Deutschlands 2023
- 4 von 4 Gläser im Falstaff 2024
* Dachterrasse mit echtem Sand
* City Spa mit Sauna und Blick über die Stadt
* Innenhof mit Containerbar
* Events im Bereich Tagungen, Familien- und Firmenfeiern
Deine Aufgaben
Du unterstützt das Team als Chef de Partie in unserem a la carte Restaurant INTUU und bei unseren vielfältigen Veranstaltungen. Du bist verantwortlich für:
* die Führung des eigenen Postens
* die Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen nach unserem
japanisches-südamerikanisches Küchenkonzept
* die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* die Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablauf in der Küche
Dein Profil
Du liebst es abwechslungsreich und hast Lust Dich mit Deiner Kreativität in unser japanisches-südamerikanisches Küchenkonzept mit einzubringen und unseren Gästen Erlebnisse zu kreieren.
Du bringst mit:
* eine abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrung
* Leidenschaft, Motivation und Freude an Deinem Beruf
* einen kühlen Kopf und Ruhe in Stresssituationen
* Eigenständigkeit, Teamgeist, Kreativität & Flexibilität
* Qualitätsbewusstsein
Wir Du Pass? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. :-)
Gute Argumente für uns
* Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
* Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
* Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
* ClimatePartner zertifiziertes Hotel
* FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
* Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
* 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
* 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
* Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
* Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
* Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS
Ansprechpartner
Madeleine Amberg Human Resouces Coordinator
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