Ihre Aufgaben Entwickeln Sie während der 3-jährigen Trainee Ausbildung die Kenntnisse eines professionellen Flavouristen und die Fähigkeit, neue Geschmackslösungen und -erlebnisse zu entwickeln. Während der Ausbildung durchlaufen sie verschiedene Phasen wie Rohstofferkennung, Techniken der Aromenkreation, grundlegendes Training in relevanten Rohstoff- und Aromen-Technologien sowie technische Produktkenntnisse für die Anwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie trainieren ihre sensorischen und fachlichen Fähigkeiten in praxisnahen Projekten und bei der (Mit-)Arbeit an (internationalen) Kundenprojekten, wobei sie in der gesamten Zeit von erfahrenen Master- und Senior Flavouristen betreut werden. Im Detail: Kennenlernen unseres Rohstoffportfolios, von Aromentechnologien und den Grundlagen der Aromenentwicklung bis hin zu Musterherstellungen von eigenen Rezeptentwicklungen Unterstützung in Entwicklungsprojekten inkl. eigener Formulierungen im Rahmen von Innovations- und Kundenprojekten, die die technischen und marktspezifischen regulatorischen und sensorischen Anforderungen des Projektbriefs erfüllen. Zusammenarbeit mit der Anwendungs- und Entwicklungsabteilung bei der Entwicklung neuer Produktkonzepte Optimierung und Entwicklung von Aromen mit Hilfe von Analytik- und Testdaten (inkl. chromatographischen (vor allem GC-MS) Auswertungen) Verkostung von Endprodukten und sensorische Bewertung Anpassung von Aromen an spezielle technologische Anforderungen, regionale Marktanforderungen oder besondere Kundenspezifikationen Unterstützung bei Kundenbesuchen Unterstützung des Vertriebs-, Innovations-, und Produktmanagements Sensorische Bewertung und Verkostung von Aromen aus unserem Portfolio für die Anwendung in spezifischen Kundenprojekten Unterstützung des Portfoliomanagements unserer Rohstoffe Ihr Profil Abgeschlossenes Studium der Chemie, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder verwandten Fachrichtungen Sehr gut ausgeprägte sensorische Fähigkeiten, Experimentierfreudigkeit und ein hohes Maß an Kreativität Kenntnisse moderner Analysemethoden (GC, HPLC, GC/MS) wünschenswert IT-Affinität und sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen willkommen Warum wir? 30 Tage Urlaub Monatlicher steuerfreier Sachbezug in Höhe von 50 € in Form von Gutscheinen Wahlmöglichkeit zwischen JOB-Lunch, JOBTicket oder JOB-Rad, mit bis zu 30 € Zuschuss pro Monat Corporate Benefits Betriebliche Altersvorsorge mit 20%-Arbeitgeberzuschuss geregelte Arbeitszeiten sowie Gleitzeit Sonderurlaubstage Firmen- und Teamevents Überdachter und videoüberwachter Fahrradparkplatz Kostenloser PKW-Parkplatz Getränkeversorgung (Wasser) Bibliothek & Lesesaal sowie E-Book-Angebot Weiterbildungsmöglichkeiten sowie intensive Einarbeitung durch ein erfahrenes Team Über uns Erfolg mitgestalten Create a We Wir sind ein international erfolgreich agierendes Unternehmen, das innovative Lösungen auf den Gebieten von Aromen, Düften, Pflanzenextrakten und Aromachemikalien für führende Hersteller der Nahrungsmittel-, Getränke-, Kosmetik- und Haushaltsprodukteindustrie entwickelt. Unser engagiertes und qualifiziertes Team ist die Basis für unseren Erfolg. Als international agierendes und innovatives Unternehmen verstehen wir es als unsere Aufgabe und Verpflichtung, alle Mitarbeiterinnen Tag für Tag zu fordern und zu unterstützen. Werden Sie Teil unseres Teams und unseres Erfolgs