Als Familienunternehmen in 3. Generation produzieren wir seit über 80 Jahren in traditioneller Handwerkskunst hochwertige Fleisch- und Wurstwaren nach altbewährten Rezepturen, mit Rohstoffen von ausgewählten, regionalen Lieferanten. Abgestimmt auf die heutigen Bedürfnisse ergibt sich daraus ein breites Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren, welches in eigener Produktion hergestellt wird. Dabei setzen wir auf höchste Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit und legen Wert auf eine langfristige und gute Zusammenarbeit – sowohl bei unseren Lieferanten als auch bei unseren Mitarbeitern.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Metzger (m/w/d) in Vollzeit / Teilzeit.
Aufgaben
* Vorbereitung: Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen zuständig
* Wurstherstellung: Sie stellen Roh-, Koch- und Brühwurst her und sind u.a. für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig
* Fleischproduktion: Sie sind verantwortlich für den Zuschnitt und die Veredelung der Fleisch- und Wurstwaren
* Sicherstellung: Sie halten die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften ein und dokumentieren diese
Qualifikation
* Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer / Metzger (m/w/d) mit oder konnten bereits Erfahrungen im oben genannten Aufgabenbereich sammeln
* Gewissenhafte Arbeitsweise und Sorgsamkeit im Umgang mit qualitativ hochwertigen Produkten
Benefits
* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Familienbetrieb mit gutem Betriebsklima
* Individuelle Einarbeitung sowie persönliche und fachliche Betreuung
* Leistungsgerechte Bezahlung
* Geregelte Arbeitszeiten (Mo – Fr)
* Attraktive Mitarbeiterrabatte
* Kostenloses Mitarbeiter-Frühstück
* Kostenloser Parkplatz
* Reinigung der Arbeitskleidung
Als Familienunternehmen in 3. Generation produzieren wir seit über 80 Jahren in traditioneller Handwerkskunst hochwertige Fleisch- und Wurstwaren nach altbewährten Rezepturen, mit Rohstoffen von ausgewählten, regionalen Lieferanten. Abgestimmt auf die heutigen Bedürfnisse ergibt sich daraus ein breites Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren, welches in eigener Produktion hergestellt wird. Dabei setzen wir auf höchste Qualität, Regionalität sowie Nachhaltigkeit und legen Wert auf eine langfristige und gute Zusammenarbeit – sowohl bei unseren Lieferanten als auch bei unseren Mitarbeitern.