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Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen, bist zahlenaffin und mitarbeiterorientiert? Dann ist dies Deine Chance! Für unseren Standort in Schwerin suchen wir einen Betriebsküchenleiter (m/w/d).
JOB FACTS
Bereich:
Betriebsküchenleitung
Ort:
Schwerin
Anstellungsart:
Vollzeit
Beginn:
ab sofort
Job ID:
7231
WAS WIR DIR BIETEN
1. Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
2. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
3. Zielorientierte Prämienvereinbarung
4. Firmenlaptop und Handy
5. 30 Urlaubstage
6. Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
7. Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
8. Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
9. Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
DEINE AUFGABEN
10. Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
11. Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
12. Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
13. Bestellwesen und Warenwirtschaft
14. Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
15. Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
16. Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
17. Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
DEIN PROFIL
18. Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
19. Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
20. Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
21. Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
22. Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“
23. Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“-Mentalität
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Julia Klemp
Recruiterin
ÜBER EUREST
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.