Teamleiter*in Küche/Hauswirtschaft
Berufsbildungswerk Worms ist eine Einrichtung des DRK-Landesverbandes Rheinland-Pfalz. Wir sind die größte Bildungsinstitution der beruflichen Rehabilitation und Qualifizierung junger Menschen in Rheinhessen.
Über 400 junge Menschen mit besonderem Unterstützungsbedarf absolvieren derzeit Bildungsmaßnahmen der dualen Ausbildung und schulischen Qualifizierung.
Aufgaben
* Führungsverantwortung für die zugewiesenen Mitarbeiter*innen
* Aktive Mitarbeit im täglichen Produktions- und Ausbildungsprozess von lern- und mehrfach behinderten jungen Menschen
* Steuerung des organisatorischen Ablaufs der Versorgung sowie Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
* Menüplanung, Vor- und Nachkalkulation, Verantwortung über den Wareneinsatz und Optimierung interner Arbeitsabläufe
* Koordination der Einsätze von Reinigungsarbeiten mit Fremdfirmen
* Verantwortung für die Warenbeschaffung, inklusive Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerung und der Bearbeitung des Wareneingangs im weiteren Verwaltungsprozess
* Umsetzung und Überwachung aller Lebensmittel-, arbeitsrechtlichen und Arbeitssicherheitsvorschriften
Ihr Profil
* Ausbildung zum Koch/zur Köchin bzw. Abschluss als Küchenmeister/Küchenmeisterin oder einem vergleichbaren Abschluss
* Rehabilitationspädagogische Zusatzqualifikation (AdA-ReZA)
* Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
* Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie soziale Kompetenz
* Betriebswirtschaftliches Denken
* Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (Outlook, Word, Excel)
* Kfz-Führerschein (Klasse B)
Unser Angebot
* Eine interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
* Vergütung nach dem DRK-TV mit Anspruch auf Jahressonderzahlung
* Möglichkeiten zur Kompetenzentwicklung durch Fort- und Weiterbildung
* Einen Urlaubsanspruch von 30 Arbeitstagen im Kalenderjahr sowie optional 6 Tage Zeitausgleich
* Arbeitgeberunterstützte betriebliche Altersversorgung in der VBL
* Betriebliche Gesundheitsförderung, kostenlose Parkplätze, verschiedene Mitarbeiterangebote
Ziel
Die Übernahme in ein Dauerarbeitsverhältnis wird angestrebt.