Willkommen im AEDENLIFE Hotel & Resort Rügen, einem einzigartigen Hideaway im Premiumsegment. Das Hotel verfügt über 40 Zimmer und 53 Appartements und bietet anspruchsvollen Gästen eine luxuriöse Unterkunft. Das hoteleigene Restaurant überrascht die Besucher mit einer wechselnden, saisonalen Speisekarte und den kreativen Kreationen des Küchenchefs.
Im ARELAXLIFE können die Gäste in der Sauna entspannen, den Pool und den Outdoor-Pool genießen sowie exklusive Massagen und Beauty-Behandlungen mit renommierten Marken erleben. Das Hotelgelände bietet viel Platz und verfügt über einen eigenen Strand mit Strandkörben, eine Grill- und Feuerstelle sowie einen Spielplatz.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
Arbeitsort: Trent
Anstellungsart: Teilzeit / Vollzeit
Chef de Partie / Koch (m/w/d)
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Als Chef de Partie / Koch (m/w/d) sind deine Aufgaben>
1. Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und à la carte
2. Vor- und Nachbereitung für Buffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
3. Mitverantwortung für reibungslosen Küchen- und Serviceablauf
4. Bestellung, Annahme und Pflege von Waren
5. Einhaltung von HACCP und Hygienevorschriften
6. Mise-en-Place-Vorbereitung
7. Unterstützung bei Bestellungen und Inventur
8. Onboarding neuer Kollegen / KolleginnenKreative Beiträge zur Speisekarte
9. Qualitätssicherung und Hygiene in der Küche
10. Eigenverantwortliche Arbeitsorganisation
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
11. Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie / Gastronomie (wünschenswert)
12. Erste Erfahrungen im Bereich Küche
13. Gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse in Englisch
14. Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
15. Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
16. Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Lernbereitschaft
17. Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln und Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
18. Selbstständigkeit und Organisationstalent, auch unter Stress
Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
Was wir dir bieten
19. Ein sicherer Arbeitsplatz für eine langfristige Perspektive zur persönlichen Weiterentwicklung
20. Spannende Aufgaben in einem engagierten Team
21. Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Personalunterkünfte
22. Dienstkleidung und kostenlose Reinigung
23. Extra-Freier-Tag am Geburtstag
24. Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
25. Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels
26. Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
27. Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
Und viele weitere Benefits...
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