Das preisgekrnte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fnf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehrt zu den fhrenden deutschen Luxushotels. Gem unserer Philosophie EINE WELT FR SICH verkrpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualitt und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualitt beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gsten einen unvergesslichen Aufenthalt bieten knnen. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten mchten. Im Rahmen Ihrer Ttigkeiten fhren Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:Sicherstellung des qualitativen und quantitativen Personalstandes in Abstimmung mit der F&B-DirektionGewhrleistung der ordnungsgemen Einarbeitung neuer Mitarbeiter und der ordnungsgemen Ausbildung der in diesem Bereich ttigen Auszubildenden/BerichtsheftkontrolleVerantwortung fr die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter unter Bercksichtigung der arbeitsrechtlichen und sonstigen gesetzlichen VorschriftenSicherstellung des qualitativen und quantitativen Casinoangebotes unter Bercksichtigung des verabschiedeten StandardsAusgabe und Kassieren des Casinoangebotes, Durchfhrung der Kassenabrechnung, Kontrolle des Warenbestandes, Einzahlung des Bargelds Gewhrleistung / berwachung der Funktionalitt der Gertschaften, Sicherstellung der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch, Hauswirtschaftler, Hotelfachmann/-frau oder eine vergleichbare Ausbildung im LebensmittelbereichMS Office-Kenntnisse, Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht sowie idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und HACCP-KonzeptenErfahrung im Bereich Leitung, Mitarbeiter- und PersonalfhrungTeamfhigkeit, Zuverlssigkeit und VerantwortungsbewusstseinKommunikationsstrke, Eigeninitiative sowie Analyse- und Organisationsfhigkeit Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlssigkeit sowie eine sorgfltige Arbeitsweise zeichnen Sie darber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen. Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkrftig ein und heit Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekrftige Bewerbung einschlielich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verstndnis, dass nur vollstndige Bewerbungen Bercksichtigung in unserem Auswahlprozess finden knnen. Array Leitung Mitarbeiterrestaurant / Betriebskantine (m/w/d) Das preisgekrnte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fnf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt,