Betriebsleitung Gastronomie (m / w / d) bei Spinelli-Genuss GmbH & Co. KG
Vollzeit
Mit Leitungsfunktion
Die spinelli.Ob Food Market, Italian Family Kitchen, international Streetfood oder German Beer Garden - wir durften während der BUGA 2023 unseren Gästen eine bunte Vielfalt bieten.
Für unsere Standorte suchen wir ab sofort noch eine / n Betriebsleiter.
Das bieten wir Dir :
* Mitarbeit an einem spannenden Projekt mit der Möglichkeit Deine eigenen Ideen einzubringen.
* Familiäre Zusammenarbeit in einem tollen Team, dass die Werte ENGAGEMENT, EHRLICHKEIT & RESPEKT großschreibt.
* Einen vielseitigen Alltag mit abwechslungsreichen Aufgaben und jeder Menge Spaß.
* Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen.
* Faire und pünktliche Bezahlung an einem sicheren Arbeitsplatz.
* Personalunterkünfte, je nach Bedarf.
* Vergünstigten Personalverzehr.
Unsere Anforderungen an Dich:
* Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie.
* Erfahrung im Führen von Mitarbeitern.
* Gute Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung.
* Teamfähigkeit & hohes Engagement.
* Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis.
* Logische und analytische Denkweise.
* Hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Serviceorientierung, Belastbarkeit sowie sozialer Kompetenz.
* Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke und „Liebe zum Gast“.
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Deine Aufgaben:
* Du bist nicht nur DER GASTGEBER und DER ANSPRECHPARTNER für all Deine Mitarbeiter, mit Deiner Art begeisterst Du Dein Team.
* Du übernimmst die operative Steuerung und Kontrolle aller Betriebsabläufe innerhalb Deines Standortes.
* Du prüfst das gesamte Erscheinungsbild, die Sauberkeit und die Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien in Deinem Betrieb.
* Als Vorgesetzter bist Du für die Erstellung der Dienstpläne, die Durchführung von regelmäßigen Mitarbeiterbesprechungen sowie die ständige Entwicklung Deines Teams zuständig.
* Du erstellst Tages- & Monatsabschlüsse und überwachst den Kassenbestand.
* Du überprüfst regelmäßig die kontrollierbaren Kosten (Personalkosten, Wareneinsatz & Produktivität) sowie mögliche Umsatzabweichungen.
Bist Du bereit ein Teil der spinelli zu werden? Dann ergreife jetzt Deine Chance und bewirb Dich einfach online, per E-Mail oder per Telefon.
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