Als Chef de Partie verzauberst Du unsere Gäste mit feinsten Köstlichkeiten auf höchstem Niveau und machst ihnen ihren Aufenthalt in unserem Hotel kulinarisch unvergesslich. Deine kreativen und leckeren Kreationen begeistern unsere Gäste jeden Tag aufs Neue. Du liebst Deine Berufung, überzeugst mit Deiner Kreativität und bist ein Teamplayer …
Aufgaben
AUFGABENBEREICH
* Verantwortung, Koordination und Organisation der eigenen Station
* Produktive und enge Zusammenarbeit mitKüchencefin Heidrun Stärk
* Aktives Mitarbeiten bzw. Kochen auf dem Posten
* Anrichten der Speisen
* Bewusster und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
* Sorgsamer Umgang mit den Arbeitsmitteln und der Einrichtung
* Einhaltung der HACCP- und Sicherheitsvorschriften
* Kontrolle und Einhaltung Qualitätsstandards
Qualifikation
* Abgeschlossene Kochausbildung
* Leidenschaft für deine Berufung
* Hohes Qualitätsbewusstsein
* Kreativität
* Organisationsfähigkeit
* Hygienebewusstsein
* Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
* Teamfähigkeit
* Respektvoller Umgang mit den Kollegen/innen
* Gute Kenntnisse in Deutsch